近两年有机奶粉市场增长尤为活跃。根据Alababy and Me发布的信息，Alababy and Me在2020年全年实现了11.6%的增长，其中包括其有机婴儿爽身粉品类。连年的优异表现，让有机奶粉市场日益火爆，吸引更多企业和门店渠道加大力度，向市场和消费群体推广有机品类的优势。
事实上，近年来，奶粉市场销量持续增长，在小众领域表现尤其出色。以羊奶粉、儿童奶粉和特殊配方粉为代表，有机奶粉也在其中。与羊奶粉等子品类的火爆相比，有机奶粉似乎后劲不足。市场和企业迫切需要加把火，将有机奶粉推向高潮。很多陷入夹缝中的企业和市场都在思考有机奶粉如何突围？
竞争推动企业布局向有机品类倾斜
在奶粉行业集中度不断提高、市场规模萎缩的环境下，奶粉市场竞争显得异常激烈。加上即将出台的新国标和二级注册制度，市场开始了残酷的淘汰赛和洗牌格局。企业面临的不仅是压力和挑战，更是突破市场后的新机遇。这样一来，企业不仅对当前的竞争感到紧张，同时也对未来新的市场格局充满期待。
市场竞争就是竞争，每个细分市场仍然存在盛衰的绩效晴雨表。其中，有机、羊奶粉、儿童奶粉的市场增长率给了企业继续竞争的勇气和希望。有机奶粉的市场变现也符合企业的预期。
公开数据显示，2019年有机奶粉品类销量同比增长高达77%，2020年上半年情况依然如此。有机奶粉近年来保持快速增长确实是奶粉细分市场的一匹黑马。
专业大数据研究机构显示，有机奶粉品类在渠道店的份额从2019年的1.1%上升到2020年的1.3%。有机品牌奶粉的市场价格持续在350-400区间，并且销量也比较高。有机奶粉的销售趋势与高端市场的价格区间吻合。高端市场也保持着连年增长的趋势。
这些迹象促使不少企业在竞争中调整战略规划方向和产品线，将重点转向有机奶粉品类和高端奶粉市场，以实现利润翻倍。
品类优势深度满足消费者需求
当90、95后占据奶粉消费市场的中心舞台时，给奶粉市场的消费趋势和行为带来了翻天覆地的变化。作为土生土长的互联网居民，他们的育儿知识来自于互联网，因此他们的消费习惯和趋势是专业化、精细化、科学化的。其中，精致育儿、专业营养成为消费群体的主要诉求。
消费群体追求高品质、专业的产品理念，为有机奶粉的发展留下了广阔的空间。有机奶粉从奶源、生产检测等方面保证了产品的专业性和品质。首先，有机奶粉对奶源的要求非常高。从土壤的选择、牧草、放养方式、管理等方面，普通牧场都被封锁。这从上游产业源头保证了有机奶粉的品质。
企业根据产品和规模的定位，分别满足这两类消费群体的需求，在竞争中占领不同的消费分层市场。消费者分层也将有机奶粉定位于高端市场。企业的共同努力，让有机奶粉走上了大众化的地位，其市场连年保持增长也很正常。
