在婴儿的成长过程中，经常会出现缺铁或缺锌的情况。由于很多宝宝生长发育过快，身体需要大量的铁，但获得的微量元素却不能满足身体的实际需要，从而导致严重的问题。营养不良和其他疾病。
除了在日常饮食中为宝宝提供新鲜、高营养的食物外，还需要及时补充身体所需的微量元素，使他们的自我保护和其他身体功能提高到更高的水平。
不同年龄段儿童铁含量
补铁饮食的误区
用铁锅炒可以补铁
相信所有妈妈都听说过铁锅做饭可以补铁的传闻。上海市疾病预防控制中心表示，人体可吸收的铁以有机化合物的形式存在，又称血红素铁，在人体内的吸收率可达15%至35%。铁锅是无机铁，铲子磨掉的“铁”就是铁锈，也就是三氧化二铁。
无机铁在人体内的吸收效率极低，只有不到3%。因此，用铁锅做饭并不能达到补铁的效果。 [1]
吃蔬菜补充铁质
正常情况下，人体的铁来源来自食物。大多数食物（脂肪和油除外）都含有少量的铁。富含铁的食物有海带、发菜、紫菜、木耳、蘑菇、动物肝脏、肉、血、豆类等。谷物和大多数水果和蔬菜含铁量较低，牛奶含铁量很低。
红枣和菠菜可以补铁吗？上海市疾病预防控制中心表示，一般来说，红枣的食用量不是很大，每天几粒并不能有效补充铁质。 100克菠菜中铁含量为2.9毫克，但菠菜中的铁为非血红素铁，其生物利用度极低。因此，不建议家长把红枣和菠菜作为补铁的首选。
推荐的补铁食物[2]
当宝宝6个月+时，可以尝试在辅食中添加多种肉类，以补充宝宝的铁质。
蛏
给宝宝补铁，蛏子堪称“补铁天下第一品”。每100克蛏子的铁含量高达33.6毫克，是猪里脊肉的22.4倍！
第一次添加贝类作为辅食时，家长可以将其切碎或磨成肉末，方便宝宝食用。
需要注意的是，海鲜产品比其他动物食品更容易引起过敏。添加宝宝时，需要注意观察宝宝的情况，看看皮肤、呼吸道、消化道等是否有异常，及时处理并记录。如果有异常情况，可以过一段时间再尝试。
建议首次添加海鲜产品时从小量开始，逐渐增加至每次30克，每周两次； 2岁以后，每周可以2到3次。
猪肝
儿童和孕妇是缺铁性贫血的高危人群。 《中国居民膳食指南》建议每月进食2至3次。
动物内脏，猪肝是比较推荐的一种。其铁含量高达23.2毫克/100克，高于猪肉、牛肉。不过，猪肝虽然是铁质的良好来源，但其胆固醇、嘌呤和维生素A的含量也比较高，不宜过多食用。建议每次吃25克左右，大约是半个鸡蛋大小。
鸡腿肉
鸡肉是典型的白肉，似乎根本不补铁，但鸡大腿是个例外。由于鸡腿、脖子等部位活动性较大，比鸡胸肉等其他部位运动量大，消耗的氧气也较高，所以它们的血红素含量较高，肉色会呈现红色，铁含量也比其他部位高。部分。
例如，鸡胸肉的铁含量为1毫克/100克，而鸡腿的铁含量是鸡胸肉的1.8倍。在日常饮食中给宝宝适量吃鸡腿肉，不仅可以补充蛋白质，还可以补充铁质。
猪腰肉
猪里脊肉是猪身上很受欢迎的部位。每天吃4075克猪里脊肉，大约可补充1.2克铁质。
补铁小贴士
如果维生素C和铁一起吃，宝宝的铁吸收率会更高。维生素C可以将三价铁还原成更好吸收的二价铁。
如果您的宝宝经常挑食或在日常饮食中无法摄入足够的铁质。建议家长给宝宝额外补充铁质。
合普诺甘氨酸亚铁
专利金三角配方：甘氨酸亚铁+低聚果糖+维生素C
高生物利用度：甘氨酸是人体必需的氨基酸分子，进一步保护宝宝娇嫩的肠胃。
特别添加维生素C，抗氧化、巩固稳定性、促进铁吸收。
无添加香精和色素，果味浓郁，宝宝一定会喜欢喝。
不含乳制品，对牛奶过敏的宝宝也可以放心补充。
不含鸡蛋、大豆、鱼、贝类、花生、坚果、小麦、玉米等敏感成分。
橡胶头滴管搭配液态铁，方便直接滴下食物，与水混合，喝牛奶或果汁。
参考：
[1] 乔业琼.应该怎样补铁[J].家庭医学。医疗与药物选择，2022(04):83。
[2] 该期刊综合列表。补铁食品排名[J].老游，2022(03):67。
