已经结束的2020年，经历了意想不到的挫折，也面临重大机遇。母婴行业进入二季度以来，大食品品牌入局的消息不断传出，使得辅食零食行业竞争更加激烈，倒逼行业进入新的发展阶段。
01.高端化趋势十分明显
今年11月1日开业第一分钟，京东超市母婴品类整体交易额突破1亿。 10分钟内，京东超市母婴品类整体交易额超过去年同期的5倍。其中，小皮交易额同比增长15倍，童年交易额同比增长18倍。总体来看，有机辅食成交额同比增长10倍，幼儿有机食品成交额同比增长7倍。京东销售数据显示，高端、有机产品已成为母婴品类的主流消费趋势。
比如定位中高端品牌的家宝、主打有机高端品牌的小皮，近年来发展迅速。 2019年，他们的线上销售增长率分别达到28%和50%。
近年来，休闲食品补充剂市场的需求逐渐向健康、安全、有机发展，绿色食品已得到大多数消费者的认可。
从市场现有产品来看，虽然高端产品仍占少数，但其能力和成果占据了大部分市场。例如鹰氏、艾斯贝、西贝、贝拉米、小皮、贝拉米、亨氏、方广、一味等辅助零食品牌都将有机作为公司的发展战略，或者本身就是有机的。凭借高端路线，这些品牌在辅食赛道大显身手，同时带动业绩快速增长。
此外，国家出台了多项促进行业健康发展的政策，使产品监管更加严格，这将促进更多优质产品的出现。
与此同时，随着母婴市场年轻父母科学育儿意识的不断增强以及消费观念的转变，有机产品作为高端产品的代表之一正在快速发展。未来，更多消费者将追求高附加值、高品质的辅食产品，高端辅食产品市场有望进一步扩大。
02.高端或许是突破关键
由于我国婴幼儿辅食市场起步较晚，市场完善程度不高，高端辅食市场被国外几大品牌占据，而终端市场则是国内品牌众多，造成了这样的局面：辅食行业同质化严重。
为了突破行业现状，不少品牌都在努力增加自身实力。从市场表现来看，大品牌凭借强大的综合实力和强大的品牌影响力，形成了自己独特的竞争优势。而小品牌则规模不大，资源有限，在人才、技术、资金等方面存在困难，品类创新也会受到限制。
尤其是今年以来，飞鹤等大品牌宣布进军辅食市场，贝因美推出新辅食品牌，健合集团持续加大对有机儿童零食的关注力度，众多大型休闲食品企业如三只松鼠、良品铺子已进军儿童市场。在零食市场上，这些企业无论软硬能力，都在与一些小品牌竞争。真理掌握在少数人手中，辅食行业也是如此。少数几大品牌掌握话语权，行业未来发展可想而知。
未来，高端化可能是突围市场的关键之一，也与市场现有产品形成差异化竞争点。
从辅助零食行业几家龙头企业的发展路线不难看出，高端化趋势非常明显。 CBNData的《报告》还显示，以果泥、泡芙、肉松等品类为代表的有机概念食品补充剂显示出良好的发展潜力。作为母婴行业的主要增量市场，只有把握市场发展特点和市场趋势，才能更好地在市场立足。
03.高端也需要助力
前瞻产业研究院此前发布的《中国婴幼儿辅食行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》显示，多达44.4%的消费者会选择在母婴店购买零食、辅食； 42.4%的消费者会选择在商场购买零食和辅食。过度购买谷物食品补充剂。这意味着，线下渠道，尤其是母婴零售渠道，仍然是零食、辅食产品的重要销售渠道。
但同时我们也应该看到，在低端，无论是门店还是消费者，要求越来越高。这也意味着线下竞争将变得越来越艰难，但高端化的发展离不开渠道的推动。
一二线市场，大部分母婴店销售的果泥、饼干、紫菜、肉松等产品售价都在20元以上。然而，在低线市场，虽然也有这些产品，但大多数价格略低。或无品牌产品。为了让这些市场充分认可高端产品，无疑需要付出更多努力来教育消费者。
需要指出的是，无论线上还是线下，年轻父母都更加注重孩子辅食的品质和营养。他们追求产品的高品质、高附加值的目标是一致的，所以企业也必须重视这一点。消费者喜好、优化销售渠道、提供更丰富、更高品质的产品，不断调整发展策略以更好地适应市场需求，才能在辅食市场中占据一席之地。
