90多个城市的10万多头奶牛、数十万台生产设备、2000多辆冷链车和350万户家庭组成了完整的乳品供应链。当这条供应链被赋予5G、大数据、云计算、工业互联网、物联网、人工智能等技术时,一条充满“智慧”的数字供应链应运而生。
光明乳业金山牧场在夏季采用喷头给牛群降温,保证牛群健康高产。
近日,上海百年乳业品牌光明乳业凭借持续打造数字化供应链、赋能行业引领高质量发展,荣获“2022年度全国供应链创新应用示范企业”称号。
去年,光明乳业荣获上海市级供应链创新与应用优秀案例。光明乳业表示,此次获得国家级奖项,不仅是对光明乳业的认可,也是对光明乳业在新的一年取得良好开局的激励和动力。刺激。
据光明乳业介绍,针对数字化转型,光明乳业制定了“1+2+3+4”的工作目标:打造全产业链大数据平台;连接消费互联网和工业互联网,形成两网融合;创建企业数据、知识和算法;支持奶源管理、生产制造、物流配送、零售终端四大领域的数字化应用。
如今,光明乳业的数字化建设已渗透到乳制品行业的方方面面。
在牧场管理方面,光明乳业采用光明乳业独有的“千点牧场”标准评价体系,在保证原奶安全、可靠、优质的前提下,全面提升奶牛养殖技术一体化水平。
在工厂管理方面,光明执行工厂质量审核标准,并率先引入WCM世界一流的制造管理体系,确保食品安全抽检的高合格率。
在物流方面,光明乳业旗下陵县物流实行五星级冷链质量管理体系,实行全流程质量管理模式。 2021年导入卓越绩效管理体系,成为通过BRC-SD全球食品安全标准最高级别认证的冷链物流企业。
在知识产权和标准体系建设方面,光明乳业是全球首家在产品包装上标注活性指标内容的乳制品企业。打造了国产鲜奶品牌——光明优必鲜奶,旗下光明穗新“送奶”“到家服务”是行业内连续五年通过“上海质量”认证的品牌,现已成为国内最大的鲜奶配送品牌之一。
2020年,光明乳业还荣获上海市市长质量奖(组织)。
“数字化转型任重而道远。未来,光明乳业将锚定智能化升级和数字化转型的战略目标,着力优化供应链体系,持续提升供应链数字化水平,推动供应链数字化转型。”供应链协同发展,努力以新气象、新业绩开创新时代,公司踏上了新征程。光明乳业表示。