进入精细化喂养时代,年轻一代父母对婴幼儿辅食产品的需求持续增长。相应的,辅食的细分和品牌不断增加。选择越多样化也意味着影响购买决策的因素也更多。但艾媒咨询数据显示,安全因素占比61.3%,是消费者在购买婴幼儿辅食产品时应关注的因素,其次是营养、宝宝喜好、品牌知名度。这也决定了婴幼儿食品企业的质量控制和安全要求将高于普通食品。
艾媒咨询《2020Q1中国婴幼儿辅食行业运行监测报告》
另一方面,国家也出台了多项标准和细则来推动辅食产品质量提升,如GB 10769-2010——《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》 、GB 10770-2010-《婴幼儿食品安全国家标准《婴幼儿罐头辅助食品》、《婴幼儿辅食生产许可证审查规则》等,逐步提高了辅食行业的准入门槛。大浪中优胜劣汰也让真正有实力的企业站得更稳,而嘉宝就是其中的佼佼者,对于嘉宝来说,安全不是一句自诩的口号,而是看得见的安心。
安全来自看得见的纯净黑土
嘉宝成立至今已有90多年的历史。自1997年进入中国市场以来,逐步开始本土化经营,包括寻找纯天然大米生产基地。
大米作为婴幼儿辅食的重要原料,其品质决定了米粉等米类辅食的品质。为此,家宝走访了中国水稻主产省份。从江南的鱼米乡北上,重点关注黑龙江的水稻产区,一一走访了30多个农场。经过对周围环境、土壤成分、农药残留相关污染物等进行分析比较,我最终确定了面积2万亩。稻田是家宝独有的洁净农田。
这片纯净的农田位于世界三大黑土带之一的东北平原。松软透气的暗色土富含矿物质,有机质含量超过国家一类土标准。这是一块地质优良、肥力高、适宜耕种的土地。此外,东北平原地广人稀,很少受到城市污染,雨量适中,日照充足,为水稻作物的生长提供了自然环境。
东北平原,世界三大黑土带之一
安全源于看得见、严格的选择
为了给中国宝宝提供天然纯净的营养辅食,佳宝不仅精心挑选黑土,对种子也有着严格的要求。每年春耕前,家宝都会通过五道严格的选种流程,层层筛选种子。种子不但要饱满,而且要适应东北平原的气候条件,抗病力强,重金属残留量低。各级选拔出来的优质种子,需要在试验田里种植两年,才能播种到黑土上,确保每一粒种子都健康饱满。
两年的试验田种植实验
安全,源自看得见的天然营养
如今,越来越多的90/95后妈妈接受科学先进的育儿理念,让宝宝按照天性自然成长,均衡的营养必不可少。家宝的米像婴儿一样自然生长。从春播到秋收,水稻有150天的生长周期,才能充分吸收黑土的养分。此外,位于北纬45度的黄金纬度地带也为水稻生长提供了充足的日照时间和天然的“冷藏”条件。不早熟、不早收,等到籽粒饱满饱满时才收割。
水稻生长过程中,严格控制重金属和农药,用更严格的标准保障每一口辅食的安全健康。为了保持大米的新鲜和营养,家宝还在东北自建工厂,实现从大米脱皮到新鲜好米的24小时品质保证。
实现24小时大米脱皮,生产出新鲜好米
安全源于看得见的可追溯性
2017年版《婴幼儿辅助食品生产许可证审查细则》明确规定,企业应当具备原材料、半成品、成品检验所需的检验设备、设施和试剂。在辅食产品的生产过程监控和质量检测方面,嘉宝也力求公开透明,严格要求自己。嘉宝自有工厂的无菌生产和2000多项科学检测,是确保每一罐嘉宝米粉安全纯净的最后一道防线。每罐嘉宝产品的包装上都有一个可追溯的二维码。消费者可以追溯产品从生产到销售的主要环节,还可以看到产品的检测报告。
深入开拓辅食市场,推动农业转型
《中国婴幼儿辅食行业发展报告(2020)》指出,亚洲是全球最大的婴幼儿辅食市场,区域销售额占总销售额的42.86%。随着三孩政策的全面放开,我国出生人口对婴幼儿辅食的需求也将进一步增加。嘉宝在中国市场仍有巨大潜力。如何实现可持续增长,也是嘉宝一直致力于的方向。
据了解,家宝洁净农田的精细化耕作模式已与雀巢集团2050年碳减排目标挂钩。水稻种植过程中,采用间歇灌溉、排水净化系统、物理虫害防治等方法,节约水资源,减少温室气体排放,保护土壤、水源和生物多样性;对于珍贵稀有的黑土,嘉宝还采用“深耕改浅耕”的耕作方式,减少对土地的干扰,保护黑土层。嘉宝洁净农田负责人表示:“我们希望用更多高科技手段降低农业能源消耗,保护土地和水源的纯净,促进农业良性循环。”对于嘉宝来说,2万亩洁净农田保证了产品质量,并积极推动这片农田的可持续循环发展,既是雀巢嘉宝履行社会责任的体现,也是其深耕辅食市场的决心。
在中国,婴幼儿辅食需求不断增长,消费观念不断升级。可以预见,无论竞争格局如何变化,嘉宝都将坚守初心,不断超越,凭借在辅食领域的丰富经验,不断打造出符合行业需求的产品。基于用户需求和市场趋势的优质产品,提供看得见的纯营养辅食,给中国妈妈更安心的喂养体验,助力中国宝宝健康成长。