目前，不少婴幼儿辅食品牌都推出了针对儿童的营养粥产品。不仅有成品，还有很多配套的材料包可供选择。近年来，一些品牌针对婴幼儿推出了即食营养粥产品，主要针对郊游、早餐、旅行等消费场景推出便利产品。其实，粥在日常生活中出现得比较频繁，尤其是对于咀嚼能力尚未发育完全的婴幼儿来说。
随着当前婴幼儿食品市场的蓬勃发展，儿童营养粥产品的竞争方向越来越多，布局的品牌也越来越多。为了凸显产品的差异化，一些品牌选择从有机方面入手。由于有机食品的天然营养特性更符合婴幼儿食品的营养理念，因此一些品牌选择从阶梯喂养产品入手。因为随着婴幼儿精细化喂养理念的深入，这类产品也存在一定的问题。卖点。因此，营养粥作为婴幼儿辅食已进入多元化发展阶段。
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即食粥
近年来，随着国内消费水平的快速提升和精细化喂养理念的形成，婴幼儿辅食行业也加速发展。并且数据显示，2011年我国婴幼儿辅食市场规模为70.2亿元，到2019年市场规模将突破400亿元，年复合增长率高达23%。 2020年将达到445亿元，2021年市场规模将进一步突破500亿元。预计未来我国婴幼儿辅食市场将保持每年10%以上的复合增长率，到2025年市场规模将突破700亿元。
近年来，由于资本的参与，婴幼儿辅食品牌的融资频率加快，这也促进了品牌在产品创新上的产品品类布局。婴幼儿辅食行业已经开始走向多元化，如：便携化、营养化、多元化、追求天然营养等大趋势相继出现。
目前，婴幼儿营养粥还拥有即食粥系列，一定程度上增强了产品消费场景的多元化。因此，不少品牌都推出了即食粥系列。例如苗小霞、贪吃宝宝、babycare光合星球、贝亲、新地妈妈、果鲜多味、宅羊羊等品牌都推出了婴幼儿辅食即食粥产品。
因为即食粥的主要优点是方便，所以很多产品在宣传时都会更加注重这一特点。比如，国贤多味的口号是“只需一分钟，妈妈就能学清功。只需一袋粥，就好吃。只需一分钟，打一小时。妈妈不不用担心做饭的事。”等等，都明确凸显了婴幼儿即食营养粥产品的便携特点。
而根据《2021年中国新消费品牌增长力白皮书》数据显示，新型方便食品是整个食品赛道的三大关键词之一。国内方便食品行业规模已突破3000亿元，预计未来几年方便食品行业增速将保持在6%左右。由此看来，随着方便快餐需求的增加，方便快餐赛道有着良好的发展前景，而即食粥作为细分品类之一，也即将迎来进一步的发展。发展。
02
“婴儿标签”是卖点还是必需品？
近年来，随着居民生活水平的不断提高，消费观念也发生变化，导致婴幼儿辅食消费量逐渐增加，且产品向更高品质迈进，国内食品生产执行标准相继出台一、婴幼儿辅助食品涉及的标准主要有《婴幼儿谷类辅助食品GB 10769-2010》、《婴幼儿罐头辅助食品GB 10770-2010》、《辅助食品营养补充剂GB 22570-2014》。
笔者在查看市场上的婴幼儿营养粥产品时发现，不少品牌都在宣传婴幼儿标签，越来越多的辅食品牌在包装显着位置印有“婴幼儿标签”字样。以凸显产品的品质。但婴儿粥是谷类辅食的一种，是不是有必要实行婴儿标签呢？经笔者检索和审查，目前市场上的儿童营养粥主要分为煮食型和冲泡即食型。
而目前需要自己煮婴幼儿营养粥原料。由于国家没有统一的标准要求，所以基本都是遵循企业自己的标准，比如秋田的全周米粥和杂粮粥以及富士宝贝有机胚芽米。营养粥执行标准均为Q/HGBM 0003S。目前冲泡粥和即食粥产品大部分符合婴幼儿辅食标准。标准更严格，安全更有保障。例如优心地妈妈等执行GB 10769的品牌，执行GB 10770的品牌有：贪吃宝宝、鸽喵等品牌。生产符合国家标准的婴幼儿辅食是行业必须遵守的底线。
因为婴儿标签代表了相对严格的营养指标和安全要求，总体营养成分高于非婴儿标签产品。对于休闲食品行业来说，严格执行标准和法规对于规范市场具有重要意义。因为标准的建立是为了给生产方提供证据和标准可遵循，让产品更适合婴幼儿，也让消费者购买更放心。
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每周系列
虽然一周营养系列产品正处于新兴发展阶段，而目前一周营养的出现也为婴幼儿辅食市场提供了新的发展方向，由于婴幼儿辅食市场的快速发展。国内辅食零食市场以及相对较大的市场规模，产品竞争压力也加大，每周系列产品的推出也让辅食营养粥产品更加多元化。
推出每周食品营养搭配的产品，因为营养丰富度更高，食用更方便。因此，很多品牌都推出了一周米系列，这是需要煮的营养粥套餐。比如富士宝宝推出的一周有机谷物营养粥，号称7天不重复，更适合宝宝肠胃，有14种谷物多维营养。它们是：胚芽米、黄小米、面食燕麦粥、胚芽米、白小米、黄小米和玉米粥、胚芽米、燕麦、红扁豆和黑小米粥、胚芽米、红小豆、大黄米、绿小米粥、胚芽米、玉米、红米、白小米粥、胚芽米白藜麦、黑小米、玉米粥、胚芽米、红藜麦、大黄米和燕麦片。每种产品都有其主要营养成分。
宝宝莲还每周推出即食粥产品，包括：三文鱼玉米即食粥、鳕鱼时令蔬菜即食粥、牛肉南瓜即食粥、鸡肉蘑菇即食粥、瘦肉芋泥即食粥、奶酪虾仁即食粥粥、藜麦杂粮即食粥推出7套营养搭配不一样的餐食，营养均衡，让你不再挑食。
随着市场竞争越来越激烈，各大品牌也开始进入创新阶段。目前，每周搭配系列的卖点仍然是婴幼儿辅食市场的一个新兴卖点。也是婴幼儿营养粥产品多元化的体现。
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有机卖点
当前婴幼儿辅食行业的趋势是走向高端、健康、有机食品，而有机食品本身就具有高端、健康的属性。而数据显示，我国有机婴幼儿辅食的比例约为6%。相比欧洲市场婴幼儿辅食的30%，澳大利亚市场占比为40-50%。预计未来5-10年我国有机婴幼儿辅食市场。将会有4-5倍的增长。目前，国内有机婴幼儿辅食增速近40%，远高于普通辅食增速。有机婴幼儿辅食带动了婴幼儿辅食市场的快速增长。
有机卖点不再是婴幼儿营养粥的新兴卖点，而是众多品牌布局的卖点之一，因为有机休闲食品不仅需要有机原料，还需要整个行业的有机认证原料基地、加工厂、产品链条。并且符合婴幼儿配方奶粉和辅食标准，高标准、高品质。
由于有机食品的生产过程非常严格，严禁使用化肥、农药、抗生素、激素，包括转基因食品技术及其衍生物。因此食品安全保障非常高，也更健康，天然营养成分更多，非常接近婴幼儿食品的营养理念。因此，近年来，许多婴幼儿食品都以有机食品的形式流通，也出现了许多有机婴幼儿辅食产品。由于有机婴幼儿辅食的生产标准在整个婴幼儿辅食市场中是比较高的，且品质有一定的保证，因此成为了高端产品的代表之一。行业。
目前，在有机健康理念的推动下，代表高端、品质、安全、健康标签的有机辅食具有品类优势，也是婴幼儿辅食市场未来发展的趋势。而且，有机生活是一种倡导人与自然和谐共处的生活方式，为消费者描绘了一种更健康、更积极的生活方式。有机补充零食产品也可以进行类似的宣传，以增强市场认可度。
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分阶段喂食
据中国营养保健食品协会发布的《中国婴幼儿辅食行业发展报告》显示，给6个月大的宝宝添加松软滑爽的辅食，可以训练宝宝的嘴巴吞咽食物； 7至8个月大的婴儿添加煮沸的果蔬泥和稍稠的糊状食物，可以诱发或促进婴儿咀嚼运动的发展，帮助牙齿萌出；对于9至10个月大的婴儿，添加细颗粒、小块状食物或软块食物；对于1岁至1.5岁的孩子，仍需要提供相对软的食物。
所谓“阶段性喂养辅食”，就是根据每个宝宝的生长状况和独特性，通过观察其生理需求、营养特点、感官发育等身体特征，分阶段喂养辅食。
说到“阶段性产品”，大多数人都会想到婴儿配方奶粉，其分为1、2、3、4阶段，而这种布局也被运用到婴幼儿营养粥品类上，比如：英氏、朵拉自然、蒙甜甜儿童、贝亲等品牌。
根据添加辅食的四个原则：从一种到多、从少到多、从稀到稠、从细到浓。宝宝的辅食需要一点一点从流质过渡到半固体和固体，所以不同年龄段的宝宝吃的粥的稠度也不同。由于大部分婴幼儿辅食品牌采用阶段喂养来指导产品开发，产品同质化比较严重。
然而，在当前的婴幼儿辅食消费市场，循序渐进的喂养是各大品牌可以深入探索的方向之一。因为这种方式可以延长消费者的消费期限，也是婴幼儿营养粥产品多元化发展的一种方式。反映。
认知回顾：婴幼儿营养粥市场提倡产品营养搭配，同时补充多种营养素。即食营养粥产品、有机营养粥产品、阶段性营养粥产品、每周产品占据了营养粥、营养粥产品中的大部分卖点。其中，舞台剧和周播剧是新兴卖点。这适合那些追求个性化和精致化的人。它是现代消费群体的一大吸引力。而随着新一代父母逐渐接管整个婴幼儿辅食市场，产品多元化发展得越好，市场空间也会相应增大。由于新一代父母更加关注成长中婴幼儿的健康和营养，追求精细化喂养，因此更愿意对婴幼儿进行投资。
