酵母行业领军企业安琪酵母进军婴幼儿休闲食品行业。 9月15日，安琪酵母公告称，其全资子公司安琪坚果有限公司（以下简称“安琪坚果”）拟与武汉康和隆食品科技有限公司（以下简称“康和隆”）成立合资公司。 （简称“仓和隆”）公司发展婴幼儿零食及辅食业务。
公告称，为促进全资子公司安琪坚果婴幼儿零食及辅食业务板块的快速发展，安琪坚果拟与Conholon成立合资公司。该合资公司将作为Angel Nuit的专业控股子公司，开发零食及辅食行业相关产品，在婴幼儿零食及辅食领域寻求新的发展机遇。
合资公司注册资本1000万元，其中安琪纽特出资700万元。 Angel Nuit和Conholon均以现金出资，其中Angel Nuit持股70%，Conholon持股30%。主要经营范围包括膨化食品生产及自产产品销售（含网络销售）；预包装食品及散装食品、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）、散装食品现场加工、批发、零售（持有效许可证经营）；自营或代理各类商品及技术的进出口业务；特殊食品、母婴用品销售（含网络销售）。
香颂资本董事沉萌表示，安琪酵母原来的主营业务比较传统。虽然在品牌方面拥有强大的积累，但受限于产品本身，品牌附加值的空间有限，婴幼儿休闲食品市场增长潜力巨大，进军婴幼儿休闲食品市场上的安琪酵母是一个不错的选择。
资料显示，安琪酵母成立于1986年，2000年在上海证券交易所上市。
安琪酵母进军婴幼儿零食和辅食领域的原因可能是近年来业绩增速放缓。
数据显示，2021年上半年，安琪酵母实现营业收入52.34亿元，同比增长20.55%；净利润8.28亿元，同比增长15.14%。其中，第二季度营业收入25.78亿元，同比增长12.5%；净利润3.86亿元，同比下降7.19%。
与2020年相比，安琪酵母今年上半年业绩增速明显放缓。 2020年，安琪酵母实现营业收入89.33亿元，同比增长16.73%；净利润13.72亿元，同比增长52.14%。
安琪酵母业绩增速放缓的背后是酵母市场整体需求的下滑。数据显示，2013年以后，随着下游烘焙面食、酒精酿造、调味品等领域需求疲软，酵母行业增速出现换挡。 2013年至2018年，酵母行业增速放缓至个位数，产能年复合增长率约为3.6%。国盛证券预计，2023年各行业所需酵母总量约为38万吨，年均复合增长率约为1.7%。业内人士表示，这在一定程度上意味着酵母的市场空间并没有太大的增加，相关企业的盈利前景也会受到限制。
快速发展的新零售专业人士鲍跃忠认为，利用现有的品牌优势，尽快拓展更多品类对安琪酵母来说非常重要。 “品类过于单一，会面临更大的风险，尤其是上市公司。”
或许是意识到了上述问题，安琪酵母正在尝试拓宽产品品类，进军婴幼儿休闲食品领域，以提升业绩。公告称，合资公司将组建专业的零食及辅食业务开发管理团队，建立相关销售和研发团队，负责相关产品的开发和营销。
鲍跃忠表示，目前儿童零食、辅食市场有很大的发展空间。安琪酵母有机会进入这个领域，但也面临很多挑战。 “之前也有其他公司涉足这一领域，但回报并不是很理想。安琪酵母的发展关键在于公司的营销能力和产品质量。”
