随着奶粉市场竞争日趋激烈，渠道交叉销售、乱价等现象，以及市场常态化的价格战，库存成为当下的重要问题。同时，库存也给企业和渠道带来了更大的挑战。压力危机。企业和渠道在利用促销优惠的同时，也做出改变，以产品销售为主线，优惠降价为辅，提前配合企业的宣传促销，希望能够消化库存，缓解压力。
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奶粉篡改案凸显市场竞争加剧
6月8日，广东省市场监管局公布了1起食品安全十大典型案例，其中包括一起非法篡改知名婴幼儿奶粉案。该案共涉及4个知名品牌的婴幼儿奶粉1843罐，涉案货值超过15万元。
据广东省市场监管局通报，2021年3月12日，广州市增城区市场监督管理局会同广州市公安局增城分局对位于增城新塘镇的一经营场所进行检查广州市某区，发现两名工人正在使用天那水等化学试剂去除罐装婴幼儿奶粉底部原本印有生产日期、二维码等信息的喷漆，然后用三层轴全自动喷塑机去除伪造的生产日期、二维码等信息。奶粉罐底部喷洒其他信息，婴幼儿罐装奶粉底部生产日期、保质期信息被篡改。此外，该经营网站的大部分婴儿奶粉已完成伪造生产日期等信息的操作，并已重新包装。有些奶粉正在伪造生产日期，尚未完成。还有一些产品还没有开始伪造生产日期。
该行为已涉嫌构成生产、销售假冒伪劣产品罪。目前，广东省市场监管局公布的案件已移送公安机关依法处理，上述两名工作人员已被刑事拘留。该案正在进一步调查中。
当前奶粉市场的竞争不仅在于产品创新、科研实力、营销等方面，还在于渠道竞争和合理的库存管控。随着价格战常态化，奶粉库存成为整个市场关注的焦点。为了增加产品销量，市场不惜争取更低的价格。
去年各大品牌公司公开年报中，库存水平居高不下，占整个公司的比例有所上升，引发行业关注。广州增城非法篡改奶粉生产日期和保质期的案件，让库存问题被推上风口浪尖，合理解决库存成为企业和渠道的当务之急。
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奶粉库存对企业和渠道构成威胁
奶粉行业的价格战已经持续了很长时间。整个市场都围绕产品的价格展开竞争，希望以低价吸引消费群体的注意力。库存相对落后。当奶粉市场的促销力度越来越大，价格越来越低，销量没有达到公司预期的业绩和目标，库存反而积压。此时，库存已经超过价格，成为当下的重要问题。
奶粉市场的库存危机四处蔓延，企业和经销商的品牌受到伤害。它已经到了必须认真对待的地步。企业不断向渠道经销商推货，导致渠道库存不断积累。
不久前，a2牛奶公司公布了一项“库存管理计划”，计划斥资超过1亿新西兰元（约合人民币4.68亿元）解决库存问题，同时继续加大营销投入以拉动消费者需求。
最近逛市场的时候，看到北京一家丽嘉宝贝店正在促销A2初乳奶粉，买6送1，买10送2。 a2牛奶公司还在北京各大商场开展促销活动，推出新顾客专享折扣、亲子娱乐活动等方案，促进产品销售、缓解库存压力。
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承载压力的重任落在了渠道环节上
当前渠道链接在奶粉市场尤为重要。过去，一些企业不断推出新产品，但后来却出现大量库存积压。消费群体的个性化消费需求和市场竞争，再次突破了市场价格的底线，突破了行业的想象和底线。
渠道在承受各方压力的同时，也在渠道间的竞争中被洗牌、淘汰。毕竟，在竞争中，企业可供选择的渠道很多，自身承受压力的能力有限，随时面临被库存和竞争压垮的危险。能否渡过当前的危机，取决于渠道的应变能力和实力。
库存积压直接导致产品滞销。当产品保质期临近结束时，整个市场都变得焦虑起来。企业和渠道感受到的压力更大。他们把希望寄托在产品销售上，加大宣传促销力度，减轻库存压力。
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目前市场以成交量为主
奶粉价格战至今仍在持续，且愈演愈烈。去年疫情以来，单罐产品纷纷打折，而且折扣力度还不小。持续的价格战让消费者群体改变了以往整箱囤积奶粉的习惯。
市场上同一种产品在不同时期可能有不同的价格。价格差异可不是小数目。疫情过后，消费降级。消费者群体也开始购买一罐或两罐奶粉。毕竟，在价格战中，消费者确实享受到了实实在在的折扣。企业和渠道之间的价格战改变了放量的机会。
受此影响，门店销售量和销售频率均有所放缓。对于库存管理来说，这直接影响销售的正常速度，也为库存积压创造了隐患。同时，也威胁到企业推出的新产品的价格和销量，打乱企业的预期计划。
本届618购物节期间，部分区域门店的销售也改变了销售策略，做出了调整。市场上可以看到，乐友门店的奶粉促销形式多种多样，而且不仅每个品牌都有自己的折扣。更值得注意的是，目前的折扣不再是单罐产品的折扣，而是提高了门槛。只有购买整盒才能享受更大的折扣。渠道店把销量放在第一位，以销量为中心进行变革。这也凸显了渠道以量为主、降价为辅的趋势。
企业和渠道的促销策略刺激消费群体大量购买产品。不过，现在这样做的结果取决于最终数据。如果这种方案大规模普及，奶粉市场将会出现什么结果？静静观看后改变。
