尽管儿童奶粉市场仍处于起步阶段，但已经涌现出几个受欢迎的品牌，而且这些品牌大多是婴幼儿配方奶粉的龙头品牌。据笔者评测，这些热门产品的配方大部分都是全营养配方。随着儿童奶粉市场的快速扩张，市场品牌数量不断增加，市场竞争也日趋激烈。未来，儿童奶粉需要在哪些方面进行创新？
例如，增加营养元素含量、添加特殊营养元素，是市场上大多数品牌竞相竞争的方向；专利营养元素几乎都是领先品牌的布局，从而拉开了与其他品牌的距离，中小品牌未来应在科研上深度投入，赶上市场配方的完善；此外，精准营养、定制营养等方向都是比较先进的趋势。尽管有一些公司已经向这个方向推进，但大多数仍处于概念阶段。
增加营养成分
随着全营养配方奶粉逐渐占领儿童奶粉市场，一些儿童奶粉品牌也开始进行创新，以增强产品差异化。
对于布局儿童奶粉的婴幼儿配方奶粉品牌来说，更容易将婴幼儿配方奶粉延伸到以特殊营养元素为主要卖点。目前，一些龙头企业已经开始推出营养元素含量高的产品，以某种大众营养元素为主要卖点。这种营养元素的添加量一般都比较高。
例如，某品牌推出的一款儿童成长奶粉，其营养配方为“高钙+乳铁蛋白”。每100克奶粉含钙1300毫克，乳铁蛋白50毫克；另一品牌有机儿童羊奶粉配方添加NRV83%钙和120%维生素D；某领先品牌推出的儿童成长奶粉声称专门添加了10倍益生菌；另一家龙头企业推出的有机儿童奶粉声称，每100克奶粉中含有85毫克稀有乳铁蛋白。添加量再次加大，该品牌还同步推出儿童羊奶粉，号称添加高达15亿CFU/100g的进口益生菌组合。
大多数儿童奶粉在宣传时，大多有明确标准含量的成分添加量较高，而且它们几乎也是该产品的主要营养成分之一。当然，这类产品不仅仅添加一种可选的营养元素。在完整营养配方的基础上，增加某种营养元素的含量，在营养配方完整的产品中，效果会更加突出。
概念型儿童奶粉销量最终将走弱
近年来，添加某种特殊营养元素已成为许多品牌的概念卖点。例如CBP初乳碱性蛋白、水解蛋黄粉、叶黄素酯等。
其中添加CBP初乳碱性蛋白和水解蛋黄粉的儿童奶粉通常主打长高概念。据笔者不完全统计，儿童成长奶粉有500多个型号，其中成长产品约100个型号。可见，这一领域在儿童奶粉市场中是比较火热的。
根据雀巢联合Doctor Lilac发布的《6-15岁学生身高发育与成长报告》，如何帮助这个年龄段的青少年学生达到理想身高，成为家长们非常关心的问题。 59%的受访家长认为孩子目前的身高不是自己预期的身高。
由于很多消费者都非常重视身高，这也成为了很多企业争先恐后进入市场的原因之一。除了CBP牛初乳碱性蛋白和水解蛋黄粉两大主要营养元素外，其他营养元素也比较全面。
例如，某品牌儿童生长肽奶粉还添加了乳铁蛋白、PS磷脂酰丝氨酸、DHA、ARA、叶黄素酯、益生菌BB-12、燕窝酸等；另一品牌儿童奶粉采用PS+DHR+ARA多重组合配方，产品配方中还添加了胆碱、维生素K、牛磺酸等。
此外，还有很多儿童奶粉品牌主打PS、燕窝酸、-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等。据笔者不完全统计，添加PS的儿童奶粉约有90种，还有添加燕窝酸的。儿童奶粉的品种只有20种左右。以-胡萝卜素为主的儿童奶粉有75种。添加叶黄素的儿童奶粉有200多种。添加玉米黄质的儿童奶粉约有30种。
但随着新一代消费群体消费更加理性，主打概念的儿童奶粉的卖点最终会减弱。因此，品牌在添加特殊营养元素的同时，还需要做更多更符合产品本质的宣传，这样才会更成功。消费者信赖。未来，在全营养配方的基础上添加特殊营养元素仍将是发展趋势之一。对于中小企业来说，这一发展方向的进入门槛较低，是可以深入探索的方向之一。
差异化布局：专利营养
对于领先公司来说，专利营养元素是其高端产品的标志性卖点，也是区别于其他品牌的一种方式。纵观领先企业推出的高端和超高端产品，我们可以发现，大多数产品中都有领先品牌引以为豪的专利营养素、保存更多活性营养素的专利工艺等。
龙头企业科研能力较强，婴幼儿配方奶粉作为主要品类，在营养配方方面具有一定优势。通过不断研发，大多拥有科学配比的营养元素或专利配方资源。领先品牌的营养配方相对优越，这些独特的营养元素可以应用在儿童奶粉上，进行差异化创新布局。
例如，专利OPO结构脂质、临床验证的INFAT9.0专利OPO、超级二代OPO、超级三代OPO、“+创新蛋白组合”、“专利核苷酸组合”、“双活性益生菌”、“ “乳脂球膜”、“乳源燕窝酸”都是龙头企业经过长期技术研发取得的成果，龙头品牌可以凭借自身优势进行创新布局，抢占更多市场份额。
这些都是目前中小品牌无法企及的领域，因为拥有专利营养元素的企业基本上都会投入大量的资金和时间进行技术研发，有的企业甚至为此每年花费上亿元。年。专利营养元素的成本和投资回收期较长。综合考虑，很多中小企业进入这一领域存在一定难度。
但要想追赶领先企业，抢占更多市场份额，专利营养配方的技术研发是中小企业未来需要突破的方向之一。
肠道微生态、饮食习惯等
影响营养吸收的因素
童年是生长发育的关键时期，对营养元素的需求比较严格。这个阶段其实需要更精准的营养补充。据了解，精准营养将出现在保健品、营养品行业。事实上，精准营养与儿童奶粉也相对兼容。
因为不同的年龄、性别等需要不同的营养素。此外，环境、气候、饮食习惯、代谢特征、遗传特征、肠道微生态、自身活动、膳食模式和食物摄入等也会对营养物质的吸收产生影响。一定的效果。
精准营养通过分析微生物组、遗传学、代谢组以及经济、社会等行为特征，考虑个体差异，如基因、年龄、健康史、生活习惯、遗传背景、种族、性别等因素。它们之间复杂的相互作用对健康产生影响，可以制定个性化的精准营养计划来维持和改善健康。
从年龄来看，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013年版）》，各年龄段儿童所需的营养含量并不相同。儿童一般分为4-6岁、7-10岁、11-13岁、14-17岁等。例如4-5岁儿童需要30g/d蛋白质，5-5岁儿童需要30g/d蛋白质。 6岁需要35克/天蛋白质。
从性别角度来看，因为总体来说男孩的身高增长峰值比女孩晚2年。男孩的骨龄为15岁，女孩的骨龄为13岁。因此，两者同一时期所需的营养摄入量是不同的。
目前，一些企业推出了不同的男孩和女孩儿童奶粉产品。在年龄细化方面，虽然部分品牌缩短了儿童奶粉的食用年龄范围，但在细化方面并没有做好。
对于龙头企业来说，儿童奶粉市场的精准营养领域值得探索，因为儿童消费群体比较庞大，而且随着新一代父母越来越关注孩子的健康成长，儿童奶粉是业内最受欢迎的领域之一。有前途的新类别之一。精准营养可以吸引精细化消费群体的关注，走高调的营养路线。
新一代消费群体
儿童营养摄入更精细
随着新生代消费者逐渐占领儿童奶粉市场，“个性化”、“高端”成为这一代消费群体的标签，定制营养更符合这一消费群体的需求。顾名思义，定制营养品就是专门为某一类消费者打造的营养品。更适合处于黄金发育周期的孩子。定制营养能否成为儿童奶粉创新方向？
《2021年中国母婴消费市场趋势洞察》报告显示，随着奶粉市场进入多元化、精细化、专业化发展时代，消费者对奶粉的要求不断提高。除了基本的营养和品类外，针对不同体型、不同针对性需求的不同配方的适用产品成为当前的焦点。
新一代消费群体对儿童的营养摄入将更加精细，关注度也会逐渐提高。 GlobalData数据显示，43%的消费者更喜欢为自己“量身定制”的产品，58%的消费者在做出选择时总是会受到产品是否适合自己的需求或个性的影响。而根据MarketsandMarkets的研究报告，全球个性化营养市场预计将从2020年的82亿美元增长到2025年的164亿美元，预测期内复合年增长率为15%，呈现出强劲的增长势头。
只是目前国内市场定制营养品还比较匮乏。其中大部分出现在保健品、营养品领域。尽管一些品牌已经推出了精准营养，但针对特殊人群开发定制儿童奶粉是一个创新方向。定制营养儿童奶粉设置，但基于其营养配方，与其他全营养配方儿童奶粉的差距很小，主要处于概念阶段。
如果想要深化儿童奶粉定制营养的布局，需要投入大量的资金和精力进行研究，这也限制了可以布局的企业和品牌。能花大量时间和金钱的企业大多会是龙头企业，而瞄准定制营养儿童奶粉的企业只能卖给超高端人群。因此，无论是可布局的企业还是可销售的人群都有限，这也意味着定制营养儿童奶粉目前仅处于概念阶段。
认知回顾：目前，儿童奶粉市场仍以全营养配方产品为主。虽然顶级品牌依靠此类产品在行业立足，但随着儿童奶粉行业的进一步发展，需要创新产品突破瓶颈。头部品牌拥有强大的营养研发能力，未来有机会成为精准营养的先行者。中小企业也需要在科研和专利营养方面取得突破，才能赶上行业需求的变化和进步。
