奶山羊产业是陕西的特色产业，在全国具有领先优势。经过多年的发展和积累，富平奶山羊产业初步形成了良种繁育、规模化养殖、智能化加工、现代流通、文化旅游为一体的全产业链发展格局。让我们走访富平县羊奶企业和家庭牧场，与企业管理者、养殖户等群体深入交流，感受富平一线为做强做强奶山羊产业的辛勤付出和不懈努力。
早上6点，富平县六曲镇双阳村村民项斌起床，简单洗漱后，分两步进入羊圈。放饲料时，他观察到几只即将生小羊的母羊。经营着一个拥有300多只奶山羊的家庭牧场，项斌的生活忙碌而充实。
中午12点，在位于富平县的陕西圣唐乳业有限公司，董事长徐长成正在为公司博陵乳业二期羊奶加工产业园项目的开业做准备。这几天，他将飞往上海与几家企业洽谈，寻求合作机会。
18时00分，富平高新区管委会干部陆星结束工作，赶赴陕西羊羊翔乳业有限公司年产10万吨鲜羊奶生产项目现场。他边走边看，详细记录当前项目的进展情况和公司的需求，以便细化后续为公司服务的计划。
这些只是普通人在普通日子里所做的普通事情。这些平凡的事情虽然每天都在发生，但却体现了人们的辛劳、不懈的努力和远大的理想。
这个理想是什么？几乎每个富平人都会说，——希望历史悠久的奶山羊产业实现全产业链高质量发展！
谋划项目，打好“主动仗”
富平是全国最大的奶山羊养殖基地县，被公认为奶山羊养殖生长的黄金区。被国务院授予“奶山羊之乡”称号。奶山羊产业是富平的优势产业，在全面推进乡村振兴战略中发挥着重要作用。
“富平奶山羊产业发展势头良好，年产各类优质羊奶制品4.8万吨，但仍存在一些短板需要填补。”富平县畜牧业发展中心主任郭建航表示，“该县羊奶制品企业较多，但品牌知名度和影响力有待提高。”
打造强势品牌是奶山羊产业迈向高质量发展的必由之路。打造强势品牌需要领先企业的领导。上海妙克蓝朵科技有限公司在富平建立了奶山羊养殖基地和加工厂。为做强做大羊奶产业，富平县与国内多家龙头企业洽谈合作。目前，富平县已与君乐宝乳业集团签署合作意向，推动北京三元食品有限公司与陕西红星美菱乳业有限公司合作。
富平羊奶粉等系列产品亮相各大展销平台，众多龙头企业前来洽谈投资。 2023年，富平羊奶粉销量将增长31%。
10万吨鲜羊奶年加工水平是多少？
陕西羊羊翔乳业有限公司董事长李和生表示：“可以说，这代表了全国液态羊奶加工能力的最高水平。”
来到陕西羊羊翔乳业有限公司年产10万吨鲜羊奶生产项目现场。该项目占地91.14亩，投资3.6亿元。目前，项目建设已接近尾声，主要设备已安装完毕。生产设备将于5月底完成调试，投入试运行。
项目启动以来，富平县政府办公室指定了一名工作人员作为联络员，负责与企业的沟通和协助。 “不管项目有什么问题，我总是找联络员。联络员负责与相关部门联系，不仅服务态度好，而且工作效率也很高。”李鹤生说道。
富平县把惠企帮扶放在突出位置，健全政企常态沟通机制，每周召开政企早餐会，积极解决企业困难。
营商环境是发展的基础和活力之源。抓发展，首先要抓环境。富平县发展改革局局长、县商务办主任任俊林介绍，富平县持续深化“三年”活动，以此为契机开展“小切口”改革试点让“一窗办公”融入日常生活，让“零干扰”成为行业共识，让“财富无忧”成为美誉，让“一家人”成为良好趋势，积极发挥营商环境创新示范区试验田作用，打造全国一流的营商环境。
2003年，富平县将奶山羊产业确立为县域经济支柱产业。截至目前，已帮助2.5万农民增收致富。
如今，奶山羊产业在富平全面推进乡村振兴中发挥着越来越重要的作用。经过多年发展，富平奶山羊产业初步形成集良种养殖、规模化养殖、智能化加工、现代流通、文化旅游为一体的全产业链发展格局。
羊奶要好，首先奶源要好。富平县委、县政府主动对接，推动博富乐、奥尼克、莫里斯三个国家级、省级核心良种场创建，强化良种繁育体系。按照“万个领头羊、千个示范、适度规模”的思路，三年内建成100个健康养殖示范基地，确保50%以上的奶山羊规模化养殖。
创新是第一动力。富平县有关部门积极与西北农林科技大学等高校对接，在富平建立省级“揭牌领跑”项目——奶山羊全产业链技术规范及产业化项目科研基地。目前，该县已实施“奶山羊关键核心技术揭秘并承担”项目5个，制定相关技术标准50项。
富平县还为奶山羊产业提供了良好的后勤保障。 2020年，富平县建成全省唯一的奶山羊产业综合服务中心，为养殖场提供专家教授的远程视频诊疗服务，为养殖户提供优质饲料、牧草；组建乡村振兴奶山羊专家组，由22人技术人员组成，对保联镇（街道）规模养殖户进行集中培训，解决技术难题。
