现代社会的快速发展,生活质量的提高以及新一代父母教育程度的提高,使得他们对新鲜事物的接受能力相对较强,接受信息的渠道广泛,育儿知识也丰富。正在变得越来越丰富。因此,他们的辅食喂养理念也在不断更新和升级,辅食市场也会随之发展。作为辅食品类之一,幼儿面条也会相应发展。
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所有类型
婴儿面条产品更符合中国婴儿的饮食习惯和营养需求。虽然起步较晚,但也涌现出不少品牌,并受到很多妈妈的认可和喜爱。
目前普遍认为婴儿6个月后即可添加辅食,7个月后可添加面条。由于孩子的咀嚼能力不断增强,适合儿童的面条种类也很多,比如亨氏、方广、一味等。米小鸭等推出了螺纹面、蝴蝶面、颗粒面。 Bioocci有圆面,Golden Earth有细面,Yingshi有小面,很多品牌都推出了有机面条。这样的分类是为了更好地适应不同阶段儿童的消费。
随着越来越多的消费者开始关注辅食产品并愿意对其进行投资,各大辅食企业也推出了多种辅食产品,婴幼儿辅食市场也相应扩大。
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市场正在增长
随着生活水平的提高、消费观念的转变以及政府提高居民营养水平政策的出台,国内婴幼儿辅食行业进入快速发展期。
2008年,我国婴幼儿辅食市场规模仅为35亿元,但到2017年已达到158亿元,年均增长率达20%。 2018年,我国婴幼儿市场规模接近200亿元,其中国内婴幼儿辅食线上销售额约21.2亿元,增速达47%。预计到2024年我国婴幼儿辅食行业市场规模将达到436.23亿元。
中国辅食市场拥有庞大的消费群体,新一代年轻父母愿意在孩子的综合素质上投入更多,更加注重孩子成长过程中的食品营养和安全。因此,优质的品牌和产品未来完全可以依靠其过硬的品质在国内市场赢得一席之地。
面条作为辅食的一种,无论从饮食习惯还是营养需求上都适合中国宝宝,因此也成为幼儿辅食的选择。因此,幼儿面条也有望随着整个市场的扩大而增长。
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行业不断向前发展
目前,幼儿面条市场的现状与大多数辅食产品的现状相同。没有特别突出的品牌。此类产品是众多辅食企业全品类布局的一部分,行业内专门做幼儿面条的企业寥寥无几。
根据相关规定,儿童面条产品应按照《食品安全国家标准——幼儿谷类辅助食品》(GB 10769)生产,但有些品牌执行自己的公司标准。例如,亨氏公司根据儿童的生长发育特点,专门针对儿童推出了三类面食。不过,这些产品并不符合国家标准GB10769,而是他们自己的企业标准Q/HEINZ 006。除了亨氏之外,此类品牌还包括谷妈咪、米小鸭等。
无论是电商渠道还是传统渠道,都存在不符合幼儿辅食标准的面条。由于消费者本身对幼儿辅食还没有全面深入的了解,加上之前国内标准不完善,工厂较多,进入门槛较低。幼儿面条质量参差不齐,给幼儿面条创造了不利的消费环境。随着被国家纳入强制监管范围,婴儿米粉行业正在不断向前发展。
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科学比例很重要
事实上,婴幼儿辅食产品中,有很多品类没有国家标准甚至行业标准。这些没有“标准”的婴幼儿产品要么执行企业标准,要么执行成人产品标准。事实上,两者是有区别的。有一个很大的不同。
以儿童面条为例,《食品安全国家标准幼儿谷类辅助食品》不仅比普通面条有更严格的食品安全要求,而且对营养素添加量也有非常明确的规定。普通面条和儿童面条在营养、原料、外观、添加成分等方面都有很大差异。
例如,从外观上看,婴儿面条较小、较软、长度适中。它们根据不同年龄段的宝宝设计成不同的形状和大小,而普通面条大多是粗而长的。
从口味上来说,幼儿面条是用中筋面粉做的,很容易煮。面条柔软滑爽,容易消化,可以训练宝宝的咀嚼能力。普通面条一般由中高筋面粉制成,这种面粉比较坚韧,比较难咀嚼,不易消化。
在营养方面,婴儿面条会根据幼儿发育的需要,强化维生素和矿物质。普通面条的主要功能是提供能量,不强化维生素和矿物质。
在原料添加方面,婴儿面会严格控制盐分含量;大多数普通面条的含盐量较高。《中国居民膳食指南(2016)》不建议给1岁以下的婴儿喂盐。摄入过多的盐不仅会给宝宝的肾脏带来负担,增加钙的流失,还会影响他们的饮食喜好。
当然,对于幼儿来说,面条越有营养越好。关键要看孩子的消化吸收能力。这类产品重点考虑的应该是科学的营养配比。一般来说,幼儿面条比普通食品更适合幼儿。它们是根据幼儿的需求开发和生产的产品。
随着年轻父母越来越追求高附加值、高品质的辅食,辅食产品普遍符合父母对辅食的要求。因此,它们具有很大的发展前景,幼儿面条的市场也有望相应扩大。