随着国内出生率逐年下降，婴幼儿零食、辅食赛道优秀项目频出，引起不少人关注。现在还有机会进入赛道吗？
我觉得现在的创业者不需要担心进入的时机，因为这个新的蓝海市场还有很多问题没有解决，而且市场规模摆在那里，必然有机会。但有机会并不意味着门槛低。这仍然是一个需要全方位综合能力的行业。
01多方入局，同质化竞争严重
目前婴幼儿休闲食品市场的主要参与者包括以下几大力量：
1、国外知名休闲食品品牌：亨氏、嘉宝
2、国内外传统零食品牌：旺旺集团、健和集团、三只松鼠、良品铺子
3、国外休闲食品新品牌：小皮
4、国内新兴品牌：米小鸭、我小鸭、萌追、秋满满、宝宝包干满
中国婴幼儿辅食市场起步晚于国外市场。早些年，婴幼儿辅食市场被国外婴幼儿辅食品牌瓜分。导致后来的中国婴幼儿辅食品牌很难突破消费者的婴幼儿辅食品牌认知并抢占市场份额。
据市场统计，我国婴幼儿休闲食品尤其是婴幼儿辅食长期以来一直由国外品牌占据主导地位。根据2019年上半年婴幼儿辅食电商销量前十名排行榜显示，婴幼儿辅食销量前三名分别为嘉宝（美国）、亨氏（美国）、小皮（美国），销售额3859万，29.12分别为100 万和1618 万。万。婴幼儿辅食销量排名前三的品牌均为进口品牌；在销量排名前十的婴幼儿辅食品牌中，仅有排名第五的英氏、排名第六的方广和排名第十的益威为中国国有品牌。
其中，美国嘉宝公司成立于1927年。到1928年，嘉宝公司已向市场推出了五种食品：牛肉蔬菜汤、滤豌豆、西梅、胡萝卜和菠菜。六个月后，嘉宝婴儿食品开始在美国全国销售。
如今，佳宝的产品遍布全球80多个国家，涵盖190多个产品，已成为婴幼儿食品领域的领导者。 2007年，嘉宝被雀巢收购，成为其众多品牌之一。
亨氏于1869 年早些时候在美国加利福尼亚州成立。经过100多年卓有成效的发展，它已从一个小农场发展成为世界上最大的营养食品制造商之一。亨氏的婴儿辅食产品遍布世界各地。与卡夫合并后，于1984年进入中国，在中国婴幼儿零食及辅食行业中占据重要地位，并长期占据市场份额。
如果说亨氏和嘉宝代表了传统的外资品牌力量，那么排名第三的小皮则代表了新兴的外资品牌力量。 2015年下半年进入中国市场，随后以果泥和有机天然米粉创立品牌。现已牢牢确立了国内休闲食品补充剂赛道知名领导品牌的地位。
进入市场6年多，小皮的品类扩张速度并不快。聚焦强势品类，持续做大做强，是小皮的策略。
除了国外品牌外，随着国内市场对婴幼儿营养辅助食品需求的快速增长，自然也引起了传统食品行业的广泛关注。 H&H集团、贝因美、旺旺食品、亲亲食品等婴幼儿奶粉行业和休闲食品行业的龙头企业开始聚焦婴幼儿零食和辅食领域。
比如旺旺集团旗下的儿童零食旺仔迷你包子儿童系列、旺仔儿童奶等产品就曾是很多人童年的味道。
2020年，旺旺集团将以贝比妈妈“年糕”系列产品进行线上线下全渠道布局。贝比妈妈米糕也是国内首个通过婴幼儿谷类辅食安全国家标准认证的婴幼儿辅食米糕产品。这也是旺旺集团正式进军早教领域。
与此同时，三只松鼠、良品铺子、百草味将于2020年共同入局。经过一年的发展，三只松鼠小鹿兰兰、良品铺子旗下良品铺子食仙子、百草味旗下童安安儿童都取得了不错的成绩。
据三只松鼠2020年年报发布会显示，2021年一季度，小鹿蓝蓝全渠道营收7913万元，环比增长57.42%。已连续7个月位居全网婴儿零食销量第一，年销售额预计将达5亿。元。
除了传统品牌外，新兴本土Z时代婴儿食品品牌的力量也不容小觑。
儿科研究院俱乐部2021年4月统计：这些新生力量相继获得资本行业的青睐。其中，宝宝蓝今年四个月内已获得两轮融资，并于2020年双十一，“宝宝蓝”成为天猫“婴儿补充零食”品类中的品牌。
在四大势力围攻下，我国婴幼儿休闲食品市场竞争十分激烈。但激烈竞争下，也存在产品同质化、部分地区价格战等问题。
例如，目前新兴品牌产品线基本包括基础调味料（各种猪肝粉、虾皮粉、海藻粉等）、面条、年糕、豆浆、零食（山楂条、鳕鱼肠）等。
产品过于同质化必然导致品牌认知混乱，品牌不得不通过价格战来获取用户。目前常用的促销方式如：0元或超低价试用包获取新用户，199-100、99-50等类似的促销方式来实现更低的价格竞争策略。
02 新人要对自己坚强
我们之前引入了强大的竞争对手，竞争也很激烈，但这并不妨碍新进入者仍然有大量的机会。但食品行业，尤其是婴童食品，对创业者提出了更高的要求。
概括起来就是创新能力、供应链能力、流量布局能力。
之所以排名创新，是因为在当今产品同质化严重的时代，没有创新的态度很难在消费者心目中留下印象。
比如，米小鸭以小袋装婴儿米粉为切入点，宝宝蟾依靠海苔产品获取用户的品牌认知，小黄香则依靠儿童麦片。
新进入者必须选择能够在供应链或品牌营销中脱颖而出的品类。
比如元气森林，短短几年就逐渐成长为大众品牌，早期就凭借独特的日式包装和清新的外观脱颖而出。此外，0糖、0脂肪、0热量是其能够在行业初期迅速突围的重要技能，使其营销故事尤为完美。
供应链能力也非常重要。目前，我国供应链基本成熟，大部分产品可以OEM、ODM。然而，如果你想早点退出这个行业，你需要创造市场上尚未流行或相对稀缺的产品。
这就要求创业者在前期有一定的产品研发和供应链基础。比如米小丫的婴儿胚芽米品类，花了近一年的时间才找到相应的工厂进行研发和生产。
有企业家表示，韩国、日本流行的儿童鳕鱼香肠，里面塞满了奶酪，味道比国内市场的要好很多。但经过长时间的调查，我们发现国内工厂尚不具备类似的生产能力。
因此，想要加入这个游戏的人不要太轻易地考虑供应链。
对于快速消费品来说，后流量能力至关重要，是品牌的本质。在流量被各大平台垄断的当下，流量越来越贵。低价获取流量是快速崛起的重要能力。
比如2020年才成立的“我小鸭”，今日宣布先后完成各千万元的A轮、A+轮融资，与其在流量布局上的快速崛起密不可分。
首先，我小鸭依靠一周零食、辅食等差异化定位：一周米饭、一周面条、一周彩虹粉等，在用户心目中打造差异化印象。
此外，我小鸭团队连续三年在公众号更新了1000+份原创菜谱。除了积累专利配方之外，很重要的一点就是获得一批种子用户群体。
目前，我小鸭也在进一步准备，通过塑造自有IP，低价获取流量，打造品牌溢价力。
另外，举一个跨界的例子，花西子本身可以说是流量布局的绝佳标杆：
1）品牌定位与紧随潮流
2015年国风兴起，2017年花西子诞生。品牌定位是：东方妆容，以花养人。与其他民族风化妆品相比，花西子的优势在于拥有完整的品牌形象，“民族风”二字始终贯穿于品牌文化之中。
花西子品牌源于古典文学。
花：取自“以花育人”的品牌定位。
西子：出自《饮湖初晴晚雨》中的名言“欲将西湖比西子，总比淡妆浓妆好”。
2）营销策略，专攻线上
细心的人会发现，花西子和很多传统化妆品最大的区别就是没有线下实体店。花西子的营销策略是聚焦线上。
正因为如此，花西子抓住了短视频直播的红利。
首先，邀请大主播李佳琦作为他的平台。作为美妆品类的专家，李佳琦不仅能带动销量，还能打造品牌。在美妆行业，李佳琦能让一个品牌走红。
除了流量带来的曝光度，花西子还在小红书上与杜娟、林允、吉克隽逸、李若彤等不同风格、不同年龄段的女性以及众多腰部KOL、网红合作、抖音、微博等多个平台发布种草视频，全方位实现品牌二次曝光。
据统计，我国婴幼儿零食和辅食是一个可以达到5000亿市场规模的大市场，并将呈现500倍的增长空间。
总之，这仍然是一个充满前景的市场，但时间窗口可能并不长，2021年可能是下一个黄金切入点。
