在营养食品市场上，乳铁蛋白对婴幼儿的营养价值已获得广泛共识，推动了乳铁蛋白品类的发展。但由于乳铁蛋白的原料非常昂贵，消费者在购买乳铁蛋白时非常关心其含量。与大多数0.1%含量的乳铁蛋白产品相比，提拉米今年推出的分离乳清蛋白改良奶粉的乳铁蛋白含量达到了惊人的11%，引起了母婴渠道和消费者的高度关注。说“闻起来真香”。
乳铁蛋白选项
目前市场上含有乳铁蛋白的营养食品主要有两大类。一是乳铁蛋白改性奶粉，参照食品营养强化剂GB14480标准执行。乳铁蛋白的添加量为0.1%，即100mg/100g。乳铁蛋白会在产品成分中明确注明。
另一种是分离乳清蛋白调配奶粉，是通过分离乳清原料引入的。成分中不会写乳铁蛋白，但营养标签上会标注含量。目前乳铁含量可达11%，即11g/100g。由于乳铁蛋白含量远高于普通乳铁蛋白产品，被很多消费者比喻为“高铁”。
提拉米“高铁”香在哪里？
基于市场洞察和产品了解，深耕乳铁蛋白的提拉米推出乳铁蛋白含量高达11%的分离乳清蛋白——“高速铁”，于2021年7月18日全球上市。
推出后，母婴店和消费者看到这款产品后纷纷表示“真香”！
更让大家感叹的是乳铁蛋白含量达到11g/100g。与0.1g/100g的普通乳铁蛋白相比，本品焕发光彩。
换到实际产品，一罐提拉米乳清分离奶粉的乳铁蛋白含量是一罐普通乳铁蛋白的100倍，即每小袋（1克）含有110毫克乳铁蛋白。
进口产品需要经过海关检验，而海关技术中心的检验报告无疑又多了一层保障。这对于“乳铁蛋白只在含量上有价值”的消费者来说，无疑是一个更划算的选择。
据悉，提拉米“高铁”一上市就迅速售空，甚至在很多库存不足的母婴店里都一罐难求。
