2021年4月，羊奶粉行业又传来好消息。国内知名羊奶企业仙牧集团正式获得有机产品认证证书，顺利通过有机羊奶和有机全脂奶粉双认证。这意味着仙牧有机产品体系建设进程进一步推进，新推出的有机羊奶粉产品将快速提上日程。
布局有机，位置分段。依托羊奶上游全产业链优势，Nommu在羊奶粉赛道站稳脚跟后继续发力，将企业战略聚焦于另一个充满潜力的增量市场——有机奶粉。从去年11月开始，蒙木集团就秘密开始了有机布局。从有机饲料认证开始，正式进入有机市场。 1月，有机羊奶和有机全脂奶粉的有机双认证进入转换期。至4月，已顺利度过转换期，并正式获得有机产品认证证书。
蒙木的“有机之路”一步一个脚印，稳扎稳打，不断朝着构建有机产品体系的目标迈进。对于羊奶粉行业来说，蒙牧等羊奶企业在有机建设上的探索和努力意义重大。值得注意的是，羊奶粉+有机两大细分点的结合，拓展了羊奶粉品类的想象空间，推动行业走向更加精细化、差异化的赛道。
截至目前，通过奶粉配方注册注册的婴幼儿配方羊奶粉品牌系列已达93个。但如果我们仔细观察产品配方，就会发现并没有真正的有机羊奶粉。这与拥有20多种有机奶粉配方的品牌系列不同。与奶粉相比，有着巨大的差距，两者的鲜明对比也暴露出一个难以忽视的问题。羊奶粉品类的发展空间还远没有被充分挖掘。有机羊奶粉配方的缺失从某种意义上也构成了一个问题。行业发展的痛点和遗憾。
有机产品被称为食品的“金字塔顶端”。 TOP级别的安全自然意味着严格的生产要求。据了解，有机产品有严格的“五个有机认证体系”——有机牧场、有机牛/羊、有机加工、有机追溯、有机认证。有机奶粉/羊奶粉不仅必须经过原产地认证、大气认证、环境认证，还必须经过奶牛养殖过程的监督认证，并按照有机标准的规范生产。
“有机奶对生态环境、养殖、饲料、加工和认证都有严格的要求。”牧场、工厂的空气、牧场、土地、饮用水等不得受到污染。以水为例，当地的水源必然受到污染。悬浮物、重金属含量、生物需氧量等指标均经过严格检测；饲料必须是有机的，不能使用农药、化肥、生长激素、抗生素、转基因来源；加工过程中不能使用食品添加剂和任何人工合成的物质。化学物质、包装、储存、运输等环节也必须严格遵循有机食品相关要求和标准。
从牧场、奶羊/牛、环境、空气、饲料、生产等方面，有机产品建设对企业形成了严格的要求和挑战。有机产品的布局考验着企业的实力和经营心态。上游成本高，有机市场培育周期长，导致短期投资与收益失衡。这也是很少有乳制品企业布局有机奶粉的原因。有机羊奶粉缺乏的根本原因也在这里。
但业内也存在叛逆者。有机市场的巨大增长潜力，让人们在日益疲软的股市中看到了新的增长机会。有机羊奶粉超高端赛道，有神木等实力乳企入局的示范效应，必将迎来繁荣发展！
