一||生产企业必须在研发能力、生产工艺、技术装备、质量管理等方面进行创新和升级，根据婴幼儿年龄提供更精准的营养元素、更安全、更高品质的奶粉。
2||宋亮介绍，由于新国标对配方提出了更高的要求，一些研发能力较弱的中小企业主动放弃了配方注册。重新调整配方不仅是对公司研发能力的考验，同时对原材料研究、生产技术等也提出了相应的调整要求。
3||对于新国标测试对行业的影响，惠氏认为，市场竞争将日趋激烈，新国标下领先品牌“引领竞争”的趋势将日益明显。
2023年2月22日起，婴幼儿配方乳粉新国标将正式实施。新国标的出台为婴幼儿配方乳粉配方注册提供了标准依据。根据要求，企业需重新提交配方注册申请。
新标准的正式实施，意味着自2月22日起，所有市售配方奶粉将按照新国标进行调整。也就是说，未通过新国标配方注册的企业将不得生产配方奶粉，而旧国标产品则可以在市场上流通，直至保质期结束。
在新国标实施倒计时之前，奶粉企业也纷纷传出通过新国标注册的消息。例如，惠氏近日宣布其在售产品全部通过新国标注册。注册产品涵盖惠氏祈福蕴春、惠氏祈福、惠氏祈福云翠、惠氏S-26铂金、惠氏S-26多远、惠氏S-26迎粹、惠氏震浪共7个系列、21个配方。
2月15日，国家市场监管总局发布最新一批《婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）》显示，美赞臣蓝臻婴幼儿配方乳粉第1、2、 3、美赞臣亲舒益优婴幼儿配方奶粉1、2、3段成功获得注册批件。截至目前，美赞臣中国在广州和荷兰奈梅亨生产的兰珍、铂金、铂金、安尔宝、沁舒等6个系列、16个配方均已获得新国标配方注册。
谈到新国标和二级配方注册，企业给出的评价大多是“史上最严标准”、“对综合能力的大考”、“行业淘汰竞争”。中国农场奶业联盟经济专家组组长宋亮表示，面对新国标配方注册，一些中小乳品企业主动放弃注册，有的一直无法通过注册。本轮调整后，国内婴幼儿行业有三分之一的婴幼儿配方奶粉企业将被淘汰，行业头部集中效应将更加明显。
奶粉新国标有多严格？企业通过考验有多难？行业格局将走向何方？
严在哪里？
奶粉新国标是指国家卫生健康委于2021年3月18日发布的《国家卫生健康委发布的50项食品安全国家新标准》，其中：《婴幼儿配方食品安全国家标准》（GB10765- 2021）《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》（GB10766-2021）和《食品安全国家标准幼儿配方食品》（GB10767-2021）。
君乐宝旗下的婴幼儿配方奶粉是首批按照新国标注册的奶粉品牌之一。据君乐宝品牌方向记者了解，与旧国标相比，新国标对婴儿年龄分类更加细致，营养成分控制更加精准。奶粉产品的检测项目多达50项，只有符合所有标准的产品才能销售。这个数字高于日本奶粉标准中的27项检测指标，也高于美国奶粉标准中的30项检测指标。欧盟奶粉标准只有37项检测指标。
截至2023年2月20日，飞鹤已有18个系列、54个配方通过新国标注册。据悉，飞鹤新国标产品目前正在全渠道有序上市。
飞鹤举了一个例子。在本次新国标修订中，考虑到生命早期蛋白质摄入过多会增加肥胖风险，新国标降低了6-12个月和12-36个月婴儿配方奶粉的蛋白质含量。指标，二段奶粉由0.7-1.2g/100KJ调整为0.43-0.84 g/100kj，三段奶粉由0.7-1.2g/100KJ调整为0.43-0.96g/100KJ，较大婴儿配方奶粉的比例有所增加。乳清蛋白含量要求：较大婴儿配方奶粉中乳清蛋白含量必须大于40%。
这就需要生产企业创新提升研发能力、生产工艺、技术装备、质量管理等，根据婴幼儿年龄提供更精准的营养元素、更安全、更高品质的奶粉。
谁能通过？
宋亮介绍，由于新国标对配方提出了更高的要求，一些研发能力较弱的中小企业主动放弃了配方注册。重新调整配方不仅是对公司研发能力的考验，同时对原材料研究、生产技术等也提出了相应的调整要求。
澳优乳业还介绍，新国标的颁布有以下变化趋势。一是可选成分的必要性；二是必需营养素的精准度；三是年龄段细化。为响应新国标，公司投入大量人力、物力进行营养素研究、文献查阅、专家论证等，论证配方的科学性、安全性。除了研发工作外，工厂在生产管理、质量管理等方面也提高了要求。生产线和设备也按照新国家标准进行升级改造，提高产品质量安全、生产效率和产品稳定性。
目前，奥优旗下加布里特优妆、能量多、奥优爱优、春翠等品牌及系列已通过新国标配方注册。根据此项工作进展，预计傲游将陆续通过注册更多新国标产品。
美赞臣中国首席科学家、创新官徐飒也对记者表示，新国标的注册将考验企业的综合实力。最关键的部分是登记材料的准备和申请。资料的科学程度、专业程度、齐全程度是企业实力的直接体现。需要在短时间内协调内部和外部资源来完成配方升级，准备注册材料并不容易。 “得益于美赞臣对‘科学证据’的持续投入和多年科学历史数据的积累，我们非常高效、高质量地通过了配方注册材料的审查，并得到了中国相关政府机构和国家的支持。荷兰克服疫情期间的种种困难，顺利完成了荷兰奈梅亨生产基地的现场审核。”徐飒说。
行业格局发生了怎样的变化？
这是一场速度与综合实力的较量。
据了解，部分企业仍处于冲刺阶段。新西兰a2乳业公司表示，中国标签a2至幼儿配方奶粉产品新国标注册工作仍在正常进行中，预计2023年上半年获批完成注册工作。文件审核已于去年12月完成，新西兰新莱特工厂审核已于2月20日开始，在现有配方注册产品生产期限前，已完成现有产品库存建设，确保平稳过渡。
一位小型乳制品企业人士告诉记者，该公司每年的销售额很小。如果调整配方、生产线等，就会增加成本。此外，出生率持续下降，行业竞争日趋激烈。因此，它将不再参与婴儿配方奶粉。奶粉竞争计划转向成人奶粉市场。
对于新国标测试对行业的影响，惠氏认为，市场竞争将日趋激烈，新国标下领先品牌“引领竞争”的趋势将日益明显。
飞鹤还表示，新国标实施后，行业将进一步加速洗牌，市场集中度提高，竞争将更加激烈。奶粉市场将加速向具有技术和产品优势的龙头企业集中。研发将成为未来竞争的亮点和核心。
“国产奶粉市场占有率已从2016年的30%左右增长到2022年的68%，并持续提升，占据市场主导地位。相信新国标全面实施后，我国婴幼儿奶粉市场占有率将进一步提升。”奶粉企业将继续进行结构调整和兼并重组，行业集中度进一步提高，实力较强的乳企竞争力得到加强。”君乐宝品牌方点评。
