纵观婴幼儿配方奶粉市场，高端、超高端奶粉已成为企业的常见产品。尤其是近几年推出的新产品，大部分属于高端阶梯，这一领域在整个市场中占据主导地位。为什么婴幼儿配方奶粉在高端领域发展这么好？
随着消费者生活水平不断提高，消费心理始终坚持“价值与价格成正比”，大多数消费者会选择中高端奶粉，以便在喂养宝宝时更有信心；此外，目前婴幼儿配方奶粉市场处于饱和状态，各大企业都希望扩大自有品牌的营收和利润，布局高端市场是实现目标的途径之一。
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中高端发展优越
据电商市场情报公司Early Data显示，从价格来看，上半年，奶粉线上销售的市场份额在200-500元、1000元以上、 500-1000元。从销量来看，销售市场占有率较高的价格区间为0-100元、200-500元、100-200元。
整体来看，200-500元价格区间的奶粉是最受欢迎的领域，企业在该类产品上不断升级奶源、配方营养、包装等。当然，根据几家上市公司的财报，我们也可以发现，高端婴幼儿配方奶粉确实给公司带来了可观的效益。
飞鹤2021年财报数据显示，其营收达227.8亿元，营收增长主要得益于公司高端婴幼儿配方奶粉产品系列营收增长以及儿童奶粉产品系列营收增长。
此外，澳优2021年财报显示，2021年营收88.73亿元。其中，婴幼儿配方奶粉三大核心自有品牌——嘉布里特（中国）、海普诺卡、能力多增速依然达到两位数。
目前，婴幼儿配方奶粉高端化早已成为企业布局的重点领域之一。该品类不仅能为企业带来高额利润，还能帮助企业更好地提升品牌形象、抢占市场。
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商业布局聚集地
据国内妇幼机构数据显示，2000年，生一个婴儿的平均年费用约为7000元至8000元。 “我们预计2020年这个数字基本会超过5万元。总体来说，2000年会超过5万元。” 6-8次。 2030年后，婴幼儿人均费用可能超过10万元。”
坦图总经理何康辉告诉《母婴时代》，随着每个家庭的生活水平不断提高，购买力也在不断提高。国内出生人口不断减少，出现人多钱少的局面，所以高端化将是趋势之一。所以现在比较明显的现象是，大部分品牌都在布局中高端市场，树立中高端品牌形象。
由于中高端区域产品较多，该领域市场规模虽大，但竞争压力也很大，且持续加剧。企业希望不断扩大品牌知名度，扩大市场份额，赢得更多利润，因此不断加大宣传力度。热门电视剧、综艺植入、明星代言等已成为常规操作。
湖南大代母婴连锁创始人唐力认为，对于品牌来说，品牌的营销费用也在不断上涨，所以他们希望更多的高端产品能够在市场上生存，因此不断推出一些高端产品。最终产品。
从营销角度来说，必须有新的卖点来支撑产品销售，所以在国内各个平台上的营销大于产品本身的价值。当然，也有一些公司不断进行配方研发，发现新的营养成分。未来它们可以帮助宝宝获得更好的生长所需营养，但与目前市场上的营养品差距并不算太远。
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高价格能匹配高价值吗？
由于90、95后占据了整个婴幼儿奶粉市场，他们对于购买产品有着自己独特的见解。他们在选择奶粉时，会在奶源、配方、科研实力、服务能力等方面提出更高的要求。消费习惯和偏好的变化带动了婴幼儿配方奶粉市场的持续增长，成为整个奶粉市场的较大参与者。
消费者选择购买中高端产品的前提是高价格与高价值成正比。市场上产品的价格和价值真的成正比吗？
唐力认为，“婴幼儿配方奶粉的整体价值与消费者的需求不匹配。高端奶粉的成本与普通奶粉相差并不算太大，可能只有五到十元，而且从零售价来看从来看，高端的已经在400到500之间，普通奶粉可能在200到300之间。”
他还表示，从生产成本来看，目前高端产品的价格和价值匹配度并不高。一些新开发的产品的配方或者新的原材料对于整个产品的价格和成本并没有产生非常明显的影响。特别是一些新概念、新卖点的定价高于产品本身的价值。
何康辉认为，存在就是合理的，无法判断一个产品价值的合理性，因为现在是市场经济，所有品牌都是公开透明的，每个产品的价格都是由市场决定的。
而何康辉也表示，“现在中高端奶粉都有促销活动，很多产品名义价格与实际成交价格差距相当大，有的甚至相当于40%左右”这也是市场给予我们的。”得出一个合理的结果。”
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竞争依据：科研配方、营销
目前，中高端奶粉的销量依然是主流，但也存在一个很大的问题，那就是国内消费认知存在一定问题。如今，消费者仍然觉得一分钱一分货，认为高价值的产品就是高质量的。
因此，企业利用这一消费特征赋予高端奶粉价值。我们现在处于这个阶段，企业正在通过营销定位来树立高价值理念。
唐力认为，对于品牌商来说，他们希望更多的高端产品能够给公司带来更多的效益，提高公司的盈利能力。对于渠道商来说，他们更喜欢高端产品，因为这个品类可以给他们带来高毛利。尤其是现在，市场上交叉销售的现象更加严重。交叉销售导致整个婴幼儿配方奶粉市场价格不稳定，影响渠道毛利水平大幅下降。
何康辉告诉《母婴时代》，从消费者角度来看，高端代表安全，其次才是更高的品牌。事实上，高端品牌有两方面的价值。一是物质价值，即婴儿配方奶粉本身的功能性；二是精神价值。有些消费者会认为购买大品牌、高端产品更受尊重。孩子是家庭的宝贝，是整个家庭的重中之重。新一代父母希望给孩子更好的东西，愿意为宝宝的健康成长付出更多。
他解释说，从商业角度来看，奶粉的价格包括生产成本、研发成本、营销成本、管理成本、财务成本和利润。各方面的综合结果就形成了价格。
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未来企业布局趋势
根据弗若斯特沙利文数据，高端奶粉和超高端奶粉占比分别为24%和19%。尼尔森数据显示，中国婴幼儿配方奶粉市场高端及超高端产品占比连续四年提升，2019年高端奶粉占比达67%。
可见，高端奶粉在整个婴幼儿配方奶粉市场中占比较高，未来仍将是各大品牌的主要竞争领域，未来竞争的基础仍将是科学研究公式和营销。
何康辉表示，中高端产品竞争的基础首先是奶源。奶源的品质决定了奶粉的品质。例如，婴儿配方奶粉是否有机、羊奶粉是否含有全羊、奶牛是否自由放养？个人偏好表明，草饲牛比圈养牛更好。
其次，从工艺上来看，是否是更精细的加工和更深层次的加工也很重要。另外，在剂型和配方方面也有不同的判断，比如乳铁蛋白、OPO、一些特殊的益生菌等，让配方更加完善，最终让宝宝的适应能力更强。
唐力还认为，“高端奶粉竞争的核心仍然是科研，科研仍然是未来高端、超高端奶粉真正的核心竞争力。此外，营销也是更重要的是，但还需要更多的科学研究成果来支持。” ”
认知回顾：二级配方奶粉注册即将实施。各大品牌频频推出新品，且多为高端或超高端产品。在配方、奶源、研发等方面都进行了改进，宣传力度也加大了。市场集中度显着提高，迫使各大公司面临巨大的竞争压力。但随着消费者对婴幼儿配方奶粉市场的日益熟悉，对婴幼儿配方奶粉的要求也将更加严格，新一代消费者更加注重性价比。各大品牌还需要继续在产品价值上下功夫，将价格与价值结合起来。只有匹配才能获得消费者的信任，提升品牌形象。
