陕西羊奶产业是我国羊奶产业中增速和规模明显的重要地区。随着羊奶行业的不断成熟，吸引了越来越多的优质企业布局。
陕西在羊奶行业处于领先地位，但随着全国羊奶市场的快速发展，品牌建设和市场开拓仍有提升空间。但多年来，陕西羊奶产业一直保持着产区优势，为在激烈的市场竞争中立足奠定了基础。
未来，随着羊奶产业的不断发展，陕西羊奶产业将焕然一新，陕西羊奶企业将全力以赴，整体呈现出更强、更新的势头。
第1部分
抓住羊经济
陕西羊奶招牌更闪耀
国内羊奶粉行业起步较晚，但自配方注册制度实施以来，迅速发展成为不可或缺的品类。到2020年，羊奶粉市场已经突破100亿，而从产品来看，当时的型号已经超过100种。随着行业逐渐壮大，羊奶已成为各乳制品企业竞相争夺的品类。
早在2020年左右，国内乳业巨头就陆续推出了相关产品，国外品牌也纷纷效仿。目前的羊奶粉市场，国内外龙头企业几乎都已入局，市场上也不乏实力雄厚的玩家。
在近年来的发展过程中，羊奶行业经历了政策、标准、市场、竞争等层面的洗礼。各品牌从全产业链建设到营养、配方升级、渠道整合等不断发力抢占市场，羊奶粉板块也越做越大。
其中，陕西羊奶的发展不容忽视。陕西羊奶产业具有奶源和品质优势。在此过程中，培育了众多经验丰富的羊奶粉企业和众多羊奶粉品牌。
据笔者不完全统计，目前新国标注册的羊奶粉有102个，其中陕西企业旗下品牌有36个，占比超过三分之一。陕西原本是国内主要的羊奶粉产业基地和羊奶产业集群。为了占据长期优势地位，这些企业采取多点布局，升级或新建工厂，提高生产加工能力，加大奶源投入，建设新工厂。提高供应稳定性，加大营销赋能，加大市场开拓力度，提升品牌形象和品牌认知度。
尽管陕西羊奶行业尚未崛起，但从全产业链建设到营养配方升级，从品牌营销到形象塑造，都在持续发力。在众多企业的努力下，陕西羊奶的品牌更加璀璨。
第2部分
新国家标准、新机遇、新起点
在消费端、供给端、监管端等多重因素推动下，羊奶粉行业取得快速发展，逐渐从小众品类成长为主流细分品类，并受到越来越多消费者的关注。和品牌。和渠道青睐。
尤其是在“高标准”新国标的助力下，行业进入了新的发展阶段。随着婴幼儿配方奶粉市场集中度的提高，市场竞争更加激烈。再加上出生率的提高，国内奶粉市场进入了深度调整期。
新的竞争形势下，虽然行业面临更加严峻的环境，羊奶粉进入了更高的竞争阶段，但实际上大家都站在同一起跑线上。接下来的市场，企业正在努力稳定市场。能力。
婴幼儿奶粉新国标颁布两年后，于2023年2月22日正式实施。在近一年的实施过程中，部分企业表现良好。陕西多款羊奶粉已提前通过新国标注册并立即上市。上市后，在多层次的支持下，取得了良好的成长性。
近日，红星美菱召开工作会议透露，2023年，面临出生率下降、疫情后消费低迷、婴儿爽身粉长期短缺等多重因素影响。国家二级配方注册制度审批周期，红星美菱进行大刀阔斧的改革，实现稳健积极发展。其中，红星美菱新国标奶粉上市后，2023年9月至2023年12月婴幼儿配方奶粉销量超过30万罐，环比增长142%，复购率为100% %; 2024年1月销售额同比增长482%。美菱品牌知名度显着提升。
西安百悦羊奶集团有限公司执行董事孟江涛告诉《母婴时代》，百悦集团2023年整体增速在200%左右，2023年之后婴儿奶粉增速在168%左右6月新注册通过。
去年新国标和二级配方注册后，陕西众多羊奶粉品牌凭借在产品、渠道、上游产业链的布局，不仅迅速通过考验，而且作为羊奶粉也取得了巨大成功。市场发生深刻变化。成长还不错。
对于2023年，陕西亚泰乳业有限公司总经理程希娥形容，这是“亚泰乳业快速发展的一年”。取得了超出预期的成绩，市场份额较2022年有较大提升，尤其是公司的婴幼儿奶粉。增长速度是显而易见的。
此前，《母婴时代》在与和氏乳业交流中获悉，在全国市场，其7月销售任务提前一周多超额完成，十多个省区完成率超过100%，甚至超过200%。在某些地区- 完成任务300%。谈及2023年整体经营情况，和氏乳业相关负责人告诉《母婴时代》，去年和氏乳业奶粉增长近300%，羊奶粉增长翻倍。
第三部分
二代登场，陕西品牌迎来新面貌
陕西羊奶产业有着悠久的发展历史。据了解，20世纪60年代至1970年代，陕西省开始大力发展奶山羊产业。现在很多本土羊奶粉企业从老一辈开始就专注于羊奶。业并发展至今。
例如，据报道，陕西秦龙乳业早在20世纪80年代就开始生产羊奶。 1998年，冯建堂白手起家创办的沁龙乳业集团成立。百悦集团也成立于20世纪80年代，和氏乳业成立于90年代初。 2008年以后，这些企业开始大力发展羊奶，陕西羊奶产业也随之兴起，进入快速发展期。
比如冯建堂、王宝印、孟百越等都是深耕羊奶行业多年的老一辈企业家。他们为羊奶奉献了一生，为全国羊奶粉推广做出了贡献。
2016年，配方奶粉注册制度发布，中国婴幼儿配方奶粉行业进入更严格的注册时代。此后，陕西羊奶企业陆续开始接班二代。有的完全交给第二代，有的在企业中担任要职，如沁龙乳业、百越集团、红星美菱、美丽源等。
据陕西省乳业安全生产协会副秘书长王为民介绍，现任秦龙乳业负责人冯鹏、现任百越集团董事长孟江涛都做得非常好。其中，冯鹏接任已经四五年了。他被誉为“二代”，被公认为优秀的接班人。他出身军人，当过公务员，为人果断，进取心强。在他的带领下，沁龙乳业取得了巨大的成功。奶粉业务位居全省前三名，其中成人羊奶粉销量最大。去年，沁龙乳业盈利1亿元，相当可观。
在接受《母婴时代》采访时，孟江涛介绍了百悦集团目前的产品水平、渠道水平以及公司下一步的发展重点，并透露今年即将开工建设的液态羊奶工厂不仅将生产液态羊奶产品还有酸奶、羊奶冰淇淋、羊奶饮料、羊乳清粉生产线等也都在规划液体婴儿配方羊奶，准备上马自己的生产线。
确实，不同的领导者赋予企业不同的活力。年轻化的思维、超前的市场洞察力、勇于尝试和开拓的精神也将为企业带来更多的活力。
第四部分
扎实推进全产业链建设
作为乳制品生产的起点，奶源的重要性不言而喻。加速向上游扩张是许多企业近年来一直在做的事情。对于羊奶粉企业来说，如果没有充足、稳定的奶源，就会亏损。采取了主动。因此，不少品牌在上游奶源的建设上下了大力气，通过自建、收购等方式建立了自己的奶源优势。当然，也有一些企业选择与农户签订协议，以获得奶源优势。奶源供应稳定。
毕竟羊奶的发展离不开奶源的支撑，不少羊奶企业在全产业链建设上也取得了突出的成绩。
红星美菱于2023年成立陕西美菱羊牧业集团有限公司，目前拥有5个自建养殖基地，46个自控养殖场，拥有奶山羊近3.5万只。 2024年新增自建养殖基地5个新提出的目标中，到2025年底自建自控奶山羊数量达到10万只，新型奶源联盟模式初步形成以养殖场为核心，辐射带动周边奶山羊养殖。
2024年是亚泰公司成立20周年，程希娥从事羊奶行业已有30年。她透露，亚泰乳业“羊奶研发加工全产业链项目”已正式开工建设，这不仅将使亚泰乳业在产业规模上向前迈进了一步。迈上新台阶，对于亚泰乳业优化全产业链建设、扩大市场规模具有重要意义。他还表示，亚泰将继续专注于羊奶全产业链的发展，从奶源建设、精细化生产管理到品牌推广，走品牌发展路线。
成立近30年来，和氏乳业在羊奶全产业链上投入巨资。依托57万亩高山草甸牧场和自建高山牧场，目前已建成标准化养殖基地7个。和氏始终把奶源建设作为重中之重，从源头上确保奶源安全可控。
此外，百悦集团目前拥有自建自控奶源基地19个，牧场面积约328亩，现有存栏2万多头，年原奶产量高达1.7万吨。百悦羊奶集团在建项目德瑞牧业是国内大型羊养殖基地，配备6栋羊舍。项目建成后，羊存栏预计将达到6万只以上。
据孟江涛介绍，百悦目前在产品层面主打生鲜。二次配方注册后，所有婴儿奶粉均直接用新鲜羊奶生产，口号是“更新鲜的纯羊奶”。事实上，除了百悦之外，和氏乳业、红星美菱等企业也实现了生羊奶的生产。
随着羊奶粉品类的发展，已成为奶粉细分市场的领导者。对于羊奶粉行业来说，除了市场集中度和品牌知名度不断提升之外，产业链的投入也是这个市场的一个因素。是一个重要趋势，也是各大企业持续打造的竞争点。
第五部分
陕西羊奶产业大而不强
需要新的生命
几年前，陕西省因地制宜提出了“培育千亿级奶山羊全产业链”的战略规划。在政府支持下，建设关中奶山羊产业集群和现代奶山羊产业示范园区，引进陕西肉山羊产业建设。奶源优势、传统食品产区设施规划等，着力推动陕西羊奶发展做大做强。
说到陕西羊奶，很多人都知道这里是羊奶之乡。 “世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西。”由此可见陕西羊奶的地位。对于陕西来说，羊奶产业是当地政府大力发展的特色优势产业。这里饲养的奶山羊很多，产量高，加工厂很多。许多羊奶粉企业和品牌也取得了良好的发展。同时，得天独厚的羊奶资源优势也吸引了飞鹤、君乐宝、三元等品牌布局。
不过，近年来，国内其他地区的羊奶产业和羊奶品牌也得到了快速发展。随着奶粉市场竞争的激烈减少，羊奶粉赛道也日趋成熟。飞鹤、君乐宝、达能、菲仕兰等乳制品企业都在逐步投资羊奶粉。不过，羊奶粉龙头品牌中，尚未出现陕西品牌。陕西羊奶的成就大多集中在成年羊奶粉领域。
在陕西乳企看来，他们对自身的认识也非常中肯。去年年底，西安百悦羊奶集团有限公司董事长孟百悦在省委调研重点产业链发展会议上表示，经过40多年的发展目前，陕西羊奶产业已经走到了产业发展的十字路口。过去，我们总是固步自封，认为陕西是中国羊奶行业的领头羊。不过，近年来，我国其他省区的羊奶产业却发展迅速。顶级羊奶品牌与陕西无关，羊奶粉市场销量最高。陕西羊奶连前几名都没有，我们已经落后了。陕西羊奶要继续发展，必须进行第二次革命，另辟蹊径。
“奶源对于陕西企业来说似乎有优势，但有时候越有优势，反而越有惰性。”孟江涛在谈及陕西羊奶产业未来发展时表示，奶源不应再作为优势，企业应建立自己的团队，而不能总是停留在加工层面。现在很多中老年配方羊奶粉都是在陕西工厂代工的。因此，很多工厂看似有订单，能生存，但只是简单的代工。他们越做这种工作，就越脱离市场，就越释放能量去打造自己的团队，打造自己的品牌，这才是长期的发展战略。
认知回顾：纵观国内羊奶布局，陕西羊奶产业的贡献不容忽视。截至2022年底，陕西羊奶粉占据国内羊奶行业半壁江山。自新国标和二级配方注册以来，陕西羊奶品牌数量也占三分之一，成人羊奶粉行业占据较大市场。 “养羊经济”发展以来，陕西奶业虽有起有落，但总体仍向好。
