2024年1月21日，越秀辉山珍稀卷山奶粉标准体系评审会在北京隆重召开。越秀辉山常务副总经理徐光义、奶粉事业部总经理张惠荣、奶粉事业部业务副总监兼市场部总监董晓萌、奶粉研发经理马景友粉事业部李海云、中国标准化研究院农业与食品标准化研究所所长云振宇以及乳品行业权威专家、领导出席会议，共同见证和推动越秀辉山珍稀卷山奶粉建设和标准体系的制定。
稀有卷山奶粉标准体系由越秀惠山与中国国家标准化研究院农业和食品标准化研究所共同创建。标准体系涵盖了《卷山牛养殖规范》、《卷山牛精准饲养规范》、《卷山牛养殖规范》、《原料乳》、《婴幼儿配方乳粉配方设计规范》等全产业链标准体系》，《婴幼儿配方乳粉生产加工规范》。该标准的制定，不仅全面界定和规范了珍稀卷山奶粉的高质量标准，而且保证了从源头到终端的各个环节精益求精，为消费者饮用稀有珍贵的高品质卷山奶粉提供了全面的保障。方向保证。
罕见的卷山奶粉标准化研究项目是越秀辉山在卷山板块的新突破，也是其致力于品质和创新的又一突出体现。
保护国民健康
稀有标准诠释稀有品质
越秀辉山常务副总经理徐光义在评审会上强调，通过打造稀有卷山奶粉标准体系，越秀辉山将以更加严格和规范的方式，进一步加强从奶源到成品全过程的质量控制。科学标准。确保每一件产品都是满足市场和消费者需求的优质选择。
国家市场监管总局食品生产司相关同志指出，越秀惠山借助我国标准化专业知识，建立健全全流程企业标准体系，体现了越秀惠山脚踏实地的特点。企业和制造产品。必须认真执行标准规定，持之以恒。加强从奶牛养殖、到产品设计、到产品生产、销售的过程控制，为消费者提供更安全、更优质的产品。
创新卷山奶粉标准
引领高质量发展
评审会上，乳制品工业协会副秘书长黄海峰也对这一标准体系的建立给予了高度评价，表示越秀惠山在如何做特色产品方面为中小企业树立了良好的声誉。规范特色产品，同时保证产品的高品质。好榜样。该标准体系在国家标准的基础上更具特色。这是企业差异化经营、差异化发展的必由之路，也是企业发展的良好路径。
国家乳业科技创新联盟秘书长张扬东也高度重视该体系的建立。他指出，“这次难得的卷山奶粉标准体系评审会，深刻体现了我国乳业的创新活力和方向。作为国内首个卷山奶粉标准，将推动国内卷山奶粉的技术创新和高品质化”。行业。”发展意义重大，也为消费者提供了更好的品质和健康标准保障。”
全产业链严格把控
保证稀有品质
中国标准化研究院农业和食品标准化所项目组从立项、研究、起草、审查等各个方面都秉承严谨、科研的态度。通过大量数据分析、多维度实地调研以及国外案例对标、专家指导参与等形式，形成了越秀惠山的实践成果和未来研发方向。
云振宇主任在致辞中强调：“珍稀卷山奶粉标准体系的建立和实施，对于提高我国乳业整体竞争力具有重要意义。我们将继续深化与越秀辉山的合作，共同推动卷山改进并实施奶粉标准体系。”
“越秀辉山珍稀卷山奶粉标准体系的制定过程是继承性的、创新性的、科学性的。”国务院发展研究中心市场经济研究所原所长王伟对标准体系给予高度评价。她表示，“这个标准体系涵盖了从奶源到生产过程再到产品的整个工业流程，可以对整个产品质量进行全面控制。”
对于卷山牛的繁育和饲养，中国农业大学动物科技学院教授、国家乳业技术体系首席科学家李胜利评价道：“越秀辉山在卷山牛品种上已经呈现出差异化特征。” ，与国内其他奶牛有所不同。产品与大型乳制品公司的不同之处在于，他们抓住了创新的源泉。尤其是越秀惠山地处中国奶源黄金带。青贮饲料的淀粉、干物质含量、NDF含量在全国名列前茅。一流，可以全面控制饲料原料的精准营养，保证奶牛吃的饲料生产出优质的原奶。”李教授也对标准体系给予了高度评价：“整个标准体系非常完善。它的成立将引领行业向更高标准、更高品质发展。相信越秀辉山能为消费者提供更多优质安全的产品，也将为国内其他乳制品品类的创新发展提供机遇。很有参考价值和参考价值。”
北京工商大学食品科学与技术学院教授李艳对她在乳制品加工技术领域给予了肯定。越秀惠山卷山奶粉将比较新颖的母乳成分融入到配方设计中，特别是乳蛋白的比例，充分体现了配方设计的营养性和安全性。
“这个标准体系体现了很多ESG理念和可持续发展理念，对于引领行业非常有价值。”新华社展望智库食品健康行业专家对卷山奶粉标准体系的绿色可持续性表示赞赏，同时指出卷山奶粉赛道未来将是高速增长的赛道，而越秀辉山则敏锐地洞察并抓住了这个机遇。未来，企业将不断在产品品质上创新，注重品牌塑造，建立消费者意识，推动消费者市场教育，引领这一趋势。
高标准、严要求
越秀辉山引领卷山奶粉新时代
越秀辉山奶粉事业部总经理张惠荣表示，越秀辉山将认真吸收专家的意见和建议，进一步完善珍稀卷山奶粉标准体系。他表示：“未来，辉山奶粉将继续发挥稀缺奶源优势，凭借良好的产业基础、品牌积累和品质传承，为中国母婴消费者提供更安全、营养、科学的奶粉产品，全新的卷山奶粉标准体系研究成果引领中国奶粉行业高质量发展，积极承担国有企业的社会责任，为中国乳业的繁荣发展做出更多贡献！”
辉山奶粉于2023年12月25日经销商大会上率先发布卷山A2奶粉——辉山玛瑞A2婴幼儿配方奶粉，并将于2024年1月1日上市。越秀辉山罕见的卷山奶粉标准体系顺利通过专家评审，为今后标准体系的进一步完善和实施奠定了坚实的基础，也为卷山奶粉行业的健康发展注入了新的动力。同时，越秀辉山也将积极探索新的市场机遇和发展空间，为消费者提供更高品质、更安全的产品和服务，肩负起守护人民健康的“奶瓶”使命。
