12月22日上午，品沃食品位于上海松江区的德雅奶酪工厂举行隆重的开业仪式，宣布工厂正式投产。松江区、佘山镇政府、市场局等相关部门以及合作伙伴、媒体代表应邀出席奠基仪式。据悉，该项目投资超亿元，正式投产后预计年产量4032吨。
与会领导共同为Pinwardea奶酪工厂开业剪彩
据了解，德亚奶酪工厂是品沃食品第一家完全自建的工厂。一期引进两条意大利全自动奶酪生产线。一条小型圆形奶酪生产线，满负荷生产能力为每小时600公斤；另一条手撕奶酪生产线该生产线是国内最新、也是国内第一条此类奶酪生产线，满负荷生产能力为每小时500公斤。
“这么大的产能，为我们预留了很大的市场发展空间。为了匹配设备，我们还从新西兰、德国进口奶酪源，从原材料上保证产品品质。”该公司负责人表示，工厂还配备了先进的实验室和冷库，不断为品牌产品的研发、创新、质量和安全赋能。
工厂的正式投产，标志着品沃食品战略和商业模式第三次转型升级的开始。从轻资产自有品牌模式转向自主产品的生产研发，是品沃食品的又一突破和创新。和食品发展史上一个非常具有里程碑意义的时刻。
品沃食品总裁王牧深入浅出地讲解了德亚奶酪的诞生理念和未来规划策略。他表示，德雅奶酪将以做真正专业的奶酪为前提，以健康为产品理念，利用品沃食品20多年来建立的整合全球优质食品资源的优势，推出更多元、更丰富的奶酪产品。更丰富的奶酪产品。德亚奶酪已迅速成为产品多元化的专业奶酪品牌，为国人长期提供奶酪产品，并将不断探索和研究，以适应中国消费者的饮食习惯和口味需求。
据了解，品沃食品成立于1997年，是一家20多年来专注于进口食品品牌运营的公司。 2012年，品沃创建德雅牛奶品牌，转型为自有品牌模式。 2019年至今，其液态奶一直保持进口液态奶市场份额第一。 2022年，进口液态奶市场份额将超过20%。
今年，德雅拓展乳制品系列，创立“车准”品牌，进军奶酪市场。德亚奶酪的正式上市，是品沃食品的又一新出发。未来，品沃食品将继续秉承“通过世界美食让大众更时尚、更健康”的企业使命，为消费者带来更多优质、健康、营养的奶酪产品。
