随着人们越来越意识到DHA 的重要性,对DHA 强化补充剂和食品的需求不断增长。为了迎合消费者的健康需求,添加DHA的各种功能性食品和饮料在全球越来越受欢迎。普遍上涨。然而,面对日益减少的海洋资源,来自鱼类的DHA已不能满足市场需求。
面对海洋资源严重短缺,生产企业应如何应对,可持续满足人们对DHA日益增长的需求?
事实上,鱼类本身不能产生DHA,必须通过食用海底富含DHA的藻类来丰富体内的DHA。作为食物链中DHA的来源,这些藻类的DHA含量较高,是可持续的植物来源。从海藻油中提取的DHA不具有鱼类特有的腥味,但具有鱼类DHA的所有功能。因此,藻类作为DHA的新来源,是生产企业为解决海洋资源匮乏与DHA需求矛盾找到的新答案。
目前,越来越多的食品制造商意识到添加海藻油DHA的强化食品、饮料和补充剂的需求将会不断增长。
Mattek ——DHA新来源的早期发现者之一
从藻类中提取DHA 的历史可以追溯到20 世纪80 年代。美国马泰克生物科学有限公司是最早发现天然富含DHA的藻类公司之一,是DHA产品改革和创新的领导者。两种富含omega-3 脂肪酸的可发酵微藻现已开发并获得专利。
Mattek 创造的life's DHA(一种可持续植物来源的DHA,广泛用于食品、饮料、婴儿配方奶粉和补充剂)和life's ARA(一种可持续植物来源的omega-6 花生四烯酸,用于婴儿配方奶粉),已通过安全认证经过大多数国家的测试,无论是单一产品还是与其他产品混合,其安全性都得到了广泛的认可。
Mattek的产品可以为人类生命的每个阶段带来健康。早在1994年,Matek就将其产品添加到婴儿配方奶粉中。现在Matek的旗舰产品—— life's DHA和life's ARA已添加到99%以上的美国婴儿配方奶粉产品中,并销往世界各个角落。一系列针对大龄幼儿、儿童和成人的保健品和功能性食品也不断给美国乃至全球市场带来惊喜。
适合幼儿的更纯DHA 海藻油
不仅消费者需要更纯净、更安全、更适合幼儿的DHA,帝斯曼作为一家研发和生产DHA海藻油原料的全球性公司,一直在努力推广和倡导为青少年提供更安全、更有保障的DHA。孩子们。新西兰Pechi也洞悉了消费者的这一痛点,积极升级了现有DHA产品的配方,并于2021年推出了纯DHA产品,成分仅为帝斯曼的DHA海藻油,除此之外没有其他,针对幼儿。量身定制。
随着公众对DHA海藻油认识的不断加深,更多纯配方的DHA海藻油将出现在中国市场。