12月15日是“世界免疫日”，是1988年第41次世界卫生组织大会确定并实施的，主要是为了消除脊髓灰质炎（又称小儿麻痹症）而设立。世界卫生组织推荐了四种主要的根除脊髓灰质炎策略：常规免疫、大规模运动、监测和全面疫苗接种。
目前，增强免疫力已逐渐扩大到以各类免疫为重点。尤其是在全球疫情期间，增强自身免疫力已成为全球公认的有效方法。
人体的三大免疫防线是一座防守严密的城池。
第一道防线：皮肤、粘膜及其分泌物。它就像城墙一样，阻挡和击退敌人。
第二道防线：体液中的杀菌物质（如溶菌酶）和吞噬细胞。城内有各种各样的士兵，敌人进来后毫不留情地杀戮。
第三道防线：主要由免疫器官和免疫细胞组成，借助血液循环和淋巴循环。军人中，特种兵和兵王专门用秘籍杀敌。
只有三道防线同时、完整、完整地发挥作用，才能保护我们身体的城市免受各种危害。
他们三人合作得好不好，又跟谁有关系呢？
1、情志—— 诸病皆由气生
中医认为，人体大部分疾病都是由于脏腑经络之气失调所致。从西医学的角度解释是，当动物的神经系统功能失调时，免疫系统的功能就会紊乱，就会出现各种顽固性疾病。例如，当副交感神经活动减弱时，胰岛素分泌减少，导致蛋白质代谢紊乱，免疫力下降，病毒乘虚而入。
2、衰老—— 树上老虫多，老病多。
细胞和器官都遵循自然发育规律，都有使用寿命。衰老是不可避免的。但合理的使用和保养可以延缓衰老。
3、不良习惯——蚁巢破堤、石中滴水
长期吸烟、饮酒，对心血管系统、肝、肺等危害很大；长期熬夜对眼睛、大脑、肝脏也有很大危害；长期嗜食辛辣、油腻、甘甜食物，不但伤脾胃，而且对脾胃也有损害。它的刺激性很大，而且对肝脏、胆囊、胰腺也造成严重伤害。
4.营养——城墙基石士兵武器
许多因素都会影响人体的免疫功能。其中，营养素，无论是大量营养素还是微量营养素，在支持免疫功能方面的作用已被广泛认可。营养素缺乏或不足会影响免疫功能，补充营养素可以逆转因营养素缺乏而导致的免疫功能下降。
免疫营养“英雄谱”
1、蛋白质：生命的基础
蛋白质摄入不足会影响所有形式的免疫功能，从第一道防线的皮肤壁的构建，到第二道防线的细胞体液介导的免疫，以及第三道特异性免疫的构建。可以说，没有蛋白质，就没有免疫力，生命就没有了。
主要来源：牛奶、鸡蛋、瘦肉、酵母蛋白等。
2、维生素A：免疫防线的“守护神”
维持上皮组织细胞（呼吸道、消化道、泌尿道）健康，抵抗感染；增强巨噬细胞和自然杀伤细胞的活性；
主要来源：动物肝脏、全脂牛奶、鸡蛋以及深绿色和红色、黄色、橙色蔬菜和水果。
3、维生素C：免疫物质形成的“催化剂”
缺乏它会导致伤口和溃疡难以愈合、粘膜下出血、细菌和病毒侵入和感染，以及呼吸系统健康状况下降。
系统和胃肠道抵抗力。维生素C是一种抗氧化营养素，在白细胞中含量较高，可以促进抗体的形成，增加机体的抵抗力。
主要来源：各种新鲜蔬菜、水果。
4、维生素E：增强免疫力的调节剂
VE是体内主要的脂溶性抗氧化剂。它不仅可以清除自由基，还可以防止脂质过氧化的形成。因此，VE被认为具有增强免疫力的功能。
主要来源：植物油、坚果、豆类
5. 硒：增强免疫力的全能者
硒是谷胱甘肽氧化酶的成分。它具有抗氧化特性，促进有毒过氧化物转化为无毒化合物，以维持正常的细胞功能。能增强淋巴细胞、NK细胞等的活性，刺激免疫球蛋白。形成，从而增强机体的免疫力。
主要来源：海鲜和动物内脏、富硒酵母。
6、乳铁蛋白：广谱抗菌
乳铁蛋白是一种非血红素铁结合糖蛋白，是母乳乳清蛋白中第二丰富的蛋白质，已被证明具有多种生物学功能，包括支持肠道健康和免疫功能、改善肠道迁移和肠道细胞的分化、改善肠道形态、提高肠道完整性等，直接与免疫细胞上的受体结合，触发免疫信号，介导激活等一系列细胞反应。牛奶中的乳铁蛋白与母乳中的乳铁蛋白具有相似的结构和功能。
主要来源：母乳、营养健康的补充乳铁蛋白的食品。
7、益生菌+益生元组合：相辅相成
人体近80%的免疫组织都在肠道内。有些益生菌对非特异性免疫和特异性免疫都有良好的作用，如增强NK细胞、激活巨噬细胞、产生细胞因子等。益生元是指能够被宿主肠道中的一种或几种益生菌选择性发酵利用，从而促进这些益生菌生长和繁殖的物质。
主要来源：营养健康的食品补充益生菌。
8. 酵母-葡聚糖：免疫新宠
酵母-葡聚糖是一种源自酵母细胞壁的天然多糖。它可以激活巨噬细胞、中性粒细胞等，因此可以全面激发人体的免疫系统功能。减轻儿童皮肤和呼吸道过敏症状，如过敏性鼻炎、咳嗽、湿疹和荨麻疹；冬季服用一定量，可减少中老年人呼吸道感染症状和症状天数；它还可以减轻中度精神障碍的症状，对压力过大的女性也有一定的改善情绪水平和精力水平的作用。
主要来源：营养健康的食品补充酵母-葡聚糖。
9.其他维生素和矿物质：各司其职，提供共同的免疫力
叶酸：促进细胞（红细胞和白细胞）的发育和成熟，从而增强机体的免疫力；
维生素B12：缺乏，中性粒细胞的吞噬作用和杀菌能力降低；
维生素B6：不足导致淋巴细胞增殖，迟发性过敏反应减少；
锌：促进淋巴细胞有丝分裂，增强T细胞数量和活力，促进细胞免疫功能；
铁：增强中性粒细胞和吞噬细胞的功能，促进细胞免疫；
铜、锌、锰：超氧化物歧化酶SOD的重要成分。
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