卢光黑龙江飞鹤乳业股份有限公司常务副总裁
11月2日至4日，2020中国特色食品大会（第五届）在湖南省长沙市举行。会议期间，黑龙江飞鹤乳业股份有限公司（以下简称飞鹤乳业）常务副总裁卢光在接受专访时表示，近年来，国内乳制品需求回升，行业量价齐升。消费升级背景下，新业态、新模式催生新消费，我国乳业消费逐渐从高文化、精细化向定制化发展。
飞鹤乳业成立于1962年，是中国最早的奶粉品牌之一。 58年来，飞鹤乳业一直专注于研发适合中国宝宝体质的奶粉。它对中国婴儿的身体特征和需求进行了广泛的研究。行业创造了多种技术、配方和工艺，提高奶粉对中国宝宝体质的适应性。
开发优质奶源对于飞鹤的发展起着至关重要的作用。卢光表示，奶源是奶粉企业的车间，奶源的质量也决定了产品的质量。同时，优质奶源也是核心竞争力。
卢光介绍，飞鹤乳业很早就开始奶源布局，目前已形成从种植、饲料加工（包括奶牛养殖）到运输、仓储、销售等全产业链一体化的运营模式。飞鹤目前拥有9个牧场，还有4个牧场正在建设中。飞鹤乳业未来将持续打造奶源。
“从建设专属农场、牧场开始，飞鹤乳业从源头打造全产业模式，把奶源建设和质量控制作为重点战略。在北纬47度的黄金奶源带，飞鹤乳业构建了集生鲜从奶源生鲜饲料生鲜配方生鲜加工生鲜储运到生鲜溯源的全产业链，是农牧业一体化的专属产业集群。”卢光进一步表示。
“质量不能让路”，这是飞鹤乳业长期以来的铁律。卢光表示，依托全产业集群建设，飞鹤打造了“2小时生态圈”。从牧场压榨出来的鲜奶只需短短2小时即可运输到工厂加工成奶粉，可以最大程度地保证乳制品的安全和新鲜。质量。
