减肥一直是人们无法回避的话题，也是一个永远不缺乏热门的话题。春节档电影《热辣滚烫》的热播，让减肥迅速成为2024年第一波热潮。
在网络上，减肥话题从来不缺乏流量和人气，但在现实生活中，肥胖仍然是人们无法克服的棘手问题。回到现实生活，面对日益严重的肥胖问题，如何科学减肥？让我们了解一下短双歧杆菌B-3。
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日益严重的肥胖问题
在现代都市生活快节奏的背景下，生活节奏快、竞争压力大，使得肥胖问题越来越严重……
据世界卫生组织统计，全球肥胖人口超过10亿，其中6.5亿成年人、3.4亿青少年和3900万儿童[1]。 2023年中国最新报告《中国肥胖患病率及相关并发症：1580万成年人的横断面真实世界研究》指出，近一半的中国人超重或肥胖，其中超重率为34.8%，肥胖率为14.1%。
中国正面临着严重的肥胖问题。随着生活水平的提高，中国人的饮食需求发生了变化。营养失衡、膳食结构失衡、营养素摄入过多、低营养和方便食品替代、饮食中油盐摄入过多、物质消费意识增强等，使得肥胖率大大增加，逐渐造成重大健康问题。国民健康问题。
然而，伴随着机体能量摄入与消耗不平衡的超重和肥胖问题并非无法解决。相反，它是可以预测和预防的。世界卫生组织给出了以下建议。对于个人来说，实现营养均衡以及饮食和运动的均衡已成为关键因素。
均衡营养和均衡饮食
限制能量摄入，尤其是脂肪和糖的摄入；
多吃水果和蔬菜，以及豆类、全麦和坚果，比如每天至少400克水果和蔬菜；
定期进行体力活动，例如儿童每天60 分钟，成人每周150 分钟。
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益生菌真的能帮助减肥吗？
传统的体重增加理论认为，体重增加是能量吸收与消耗不平衡造成的，但实际上肥胖也与肠道菌群有关。一项使用无菌健康小鼠的实验研究了肠道微生物群与体重变化之间的因果关系。实验将肥胖基因小鼠和瘦小鼠的肠道菌群移植到无菌小鼠体内，发现前者体重增加更多，这意味着仅细菌移植就足以影响体重。
肠道菌群是宿主能量获取的关键介质，可以将膳食营养物质代谢成许多生物活性物质，从而充当肠道菌群与宿主之间的桥梁。越来越多的研究表明，肠道菌群及其代谢产物对健康起着关键作用，可以影响新陈代谢，与肥胖、心血管疾病、2型糖尿病的发生和发展有直接关系。鉴于此，益生菌在体重管理方面具有巨大潜力，有望成为应对许多代谢问题的有效策略。
益生菌是指一类对人体有益的活性微生物，包括双歧杆菌菌株和乳酸杆菌菌株，它们可以在肠道内繁殖生长，维持肠道正常功能，调节免疫系统，促进营养物质的吸收。此外，益生菌也被认为有助于减肥，因为它们可以通过多种机制调节人体的能量代谢和食欲，从而达到减肥的目的。但并非所有益生菌菌株都具有抗肥胖、体重管理的健康益处。就像没有两片叶子是完全相同的一样，益生菌菌株也有其自身的特点。
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短双歧杆菌B-3，一种专注于体重管理的益生菌
图B-3 显微镜
短双歧杆菌B-3 是一种与人类相容的短双歧杆菌(HRB) 特殊菌株。它是日本森永乳业株式会社的科学家根据肠道菌群与肥胖的关系在近800株菌株中筛选出的优质菌株。益生菌菌株。人相容性双歧杆菌保留了人类宿主的主要遗传要素，能够更好地适应人类宿主，并且具有优越的生理功能，使其成为更适合人类的益生菌。
B-3源自人体肠道，其抑制肥胖的功能已获得中国、美国、日本、欧盟等国家的专利。短双歧杆菌B-3稳定性好，临床研究广泛。其优异的安全性和功能有效性也使其获得了美国GRAS认证。同时，B-3原材料还于2023年获得了韩国的单独认证，在全球范围内拥有广泛的应用产品。
B-3的临床研究
森永短双歧杆菌B-3拥有广泛的临床研究，目前已有5篇高质量RCT论文。研究表明，短双歧杆菌B-3不仅可以安全有效地减少体内脂肪，还可以减少体重、腰围、臀部。大约。
2023年的最新研究使用了83名BMI在25-30kg/m2之间的成年人作为观察对象。受试者被随机分为两组，一组为短双歧杆菌B-3组，给予50亿CFU/天的短双歧杆菌B-3胶囊；另一组是安慰剂对照组，服用安慰剂胶囊；进行了为期12周的干预实验。
研究发现，摄入B-3后，体脂肪量（g）显着降低，干预后B-3组的体重和BMI均低于干预前，且每次访视（周）时参数持续下降4、8 和12）。第12 周时，B-3 组的体重和BMI 显着低于安慰剂组。 B-3组有效降低了体脂量，而安慰剂组的体脂百分比没有显着变化。 12周后，B-3组的腰围和臀围明显低于安慰剂组。
B-3 的潜在作用机制
B-3是一种对人类友好的益生菌，具有良好的安全性，并具有积极的抗肥胖作用。过去十年的科学研究揭示了B-3 在体重管理方面的潜在作用机制。
许多研究表明，肠道菌群组成的变化常见于高脂饮食引起的代谢性内毒素血症、肠道屏障功能障碍和代谢性疾病。其中，长期摄入高脂肪饮食已被证明会降低屏障功能，使细菌更容易渗入体内，导致慢性炎症，从而导致肥胖和代谢综合征。
在B-3积累的科学研究和临床证据中，发现摄入B-3可以缓解高脂肪饮食引起的变化，改善肠道屏障功能，抑制炎症。从而减少血管内毒素，激活肝脏脂肪代谢，促进脂肪燃烧，改善脂肪堆积、血糖和血脂，发挥其对抗代谢综合征的积极作用。
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双歧杆菌B-3 显示出希望
目前，益生菌在减脂、减肥、体重管理等领域具有广阔的发展前景。随着众多健康零食、减脂乳制品等功能性膳食补充剂的推出，高功能性益生菌食品的研发市场也日益受到关注。未来有望推出新产品，如无负罪感减肥巧克力、减脂增肌蛋白粉等，采用经过科学验证的特殊益生菌菌株，有效改善肥胖问题，使身体更健康、更美丽。此外，还可以开发新的益生菌产品，例如将不同类型的益生菌组合起来，设计出多种不同功效的新产品，以适应消费者不同的口味和需求。
人们越来越关注益生菌的体重管理。森永的短双歧杆菌B-3可以促进脂肪代谢，减少炎症，减少体内脂肪量，从而帮助宿主更健康地维持体重。未来，体重管理行业的发展将为企业注入更多机遇，森永也将充分开发利用短双歧杆菌B-3，为消费者带来更多安全健康的新选择。
参考：
1.陈康.等人，中国肥胖及相关并发症的患病率： 一项针对1580 万成年人的横断面真实世界研究。糖尿病、肥胖和新陈代谢2023。
2.贤庆成.等人，短双歧杆菌B-3: 的体脂减少效果随机、双盲、安慰剂比较临床试验。营养素2023
