近年来，我国出生人口逐年下降，东北地区情况尤为严重。不仅出生率下降、人口老龄化，而且人口流失也在增加。
新生儿数量持续下降，直接影响了国内母婴行业的发展。尤其是婴幼儿配方奶粉市场规模面临巨大压力。
那么，在人口难和市场难的双重压力下，奶粉品牌如何才能找到自己的出路呢？
继续注重科研创新
观察发现，奶粉市场的激烈竞争促使企业不断加强科研创新能力。同时，随着消费群体健康、科学饮食意识的增强，加上疫情的影响，消费者对营养饮食的需求更加迫切。这进一步推动奶粉企业行业不断转型升级。
一方面，为了增加更多的市场份额，企业将开拓创新向纵深方向延伸，用科研证据、配方和品质征服消费群体、市场和消费群体的新需求。
例如，为了满足婴儿的营养需求，美赞臣近年来率先提出在婴儿配方奶粉中添加乳脂球膜（MFGM）和乳铁蛋白。其配方研发由国内外多家知名研究机构共同参与。经过长期研究，临床喂养试验验证了其对中国儿童神经发育和自理健康的有效性，为儿童营养研究领域提供了新证据，也为配方奶粉开发提供了新理念。
再比如，雅培提出的RRR公式，是雅培与知名伊利诺伊大学建立的神经病学和营养学跨界研究机构开发的突破性发现；惠氏研究发现的乳源活性因子gsMO配方也成为奶粉研究的新方向。
此外，雀巢还利用其专利OPTIPRO技术推出低过敏性小分子OPTIPRO蛋白配方；爱他美主打天然乳脂；合生元LPN乳清蛋白结构；伊利的“含-乳清蛋白和-乳清蛋白”——酪蛋白复合婴儿配方奶粉及其制备方法”；蒙牛与内蒙古农业大学等科研机构研发的双歧杆菌等创新突破不断被企业发现追赶随着新消费时代的到来。
随着越来越多含有科研成果的产品投放市场，表明企业在科技层面不断突破未知领域，打造更高品质的产品。
精准营养成为趋势
另一方面，由于消费群体处于不同年龄段，消费者对营养的偏好也不同，这进一步促使企业优化升级产品，以满足奶粉市场不同群体的需求。幼儿时期，重点是全面营养，以满足快速发育的需要。儿童和青少年的活动量和学习量增加，重点关注对大脑和骨骼的需求。中老年时期，随着人体机能衰退，营养元素流失，注重补充流失的营养素等。
例如，企业在产品中添加乳铁蛋白、DHA+ARA、玉米黄质、叶黄素、钙、铁、锌等针对性营养素，以提高儿童奶粉的品质。
据不完全统计，去年3月，雅培推出了3-7岁有机儿童奶粉，注重钙吸收；去年5月，伊利还针对3岁以上儿童推出了QQ星儿童奶粉。同时，蒙牛还推出了针对3岁以上儿童开发的产品； 6月，澳优推出儿童成长配方奶粉；而去年12月，美赞臣还专门针对6-14岁学生的特殊营养需求推出了雪又力学生奶粉。解决学生营养不均衡等问题.
针对孕妇孕期胎儿发育的营养需求，企业也在积极探索配方创新，以满足消费者的营养需求。例如，在孕妇奶粉中添加叶酸、钙、铁、锌等营养元素，增强孕妇奶粉的功效。针对中老年人随着年龄增长钙流失的问题，推出富含优质蛋白质、维生素、矿物质、葡萄糖的奶粉。高钙等产品达到精准补充营养的目的。雅培、美赞臣、雀巢、合生元、惠氏、伊利、恒天然、蒙牛等众多中外品牌均推出了相关产品。
与此同时，随着消费者对A2蛋白、草饲等高端品类概念的认识越来越深刻，他们在奶粉品类上的队伍也在不断壮大。据智识君统计，除了a2公司之外，惠氏、美赞臣、达能、雅培、雀巢、贝拉米等国际乳业巨头也加入了A2奶粉市场的争夺战；美赞臣、伊利、贝因美、盛源、戈培等品牌也推出了新的草饲奶粉产品。
虽然，随着出生率下降、奶粉市场增速放缓，企业业绩增长越来越困难，但利基领域和营养食品却呈现出增长势头，这对品牌来说是一个很好的机会。不过，奶粉市场上也不乏有实力的企业。产品能否脱颖而出，取决于企业在科研、质量、服务等方面的综合实力，只有优秀的产品才能赢得市场和消费群体的青睐。
在奶粉二级注册制度和新国标出台前夕，奶粉市场未来走向如何，让我们拭目以待！
